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简介
现今,全世界1年内半喝掉约4000亿杯咖啡,意大利就将Bar称为“咖啡的神殿”,咖啡即成为每天“可使人们恢复活力的最佳饮料”,其中的代表就是Espresso。随着意大利料理的热潮,及美国西雅图系列咖啡馆的盛行,使Espresso在极短的时间内渗入人们的生活,随后Espresso花式咖啡取代了滤泡式咖啡,很快成为咖啡界的“主流”,如今最受人瞩目的饮料模式是由超人气实力派的咖啡调配师所调配出的品种,请各位读者根据本书来调配各式各样的花式咖啡,独享其无穷的魅力与深邃口感。
目录
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那吉拿铁
朗姆拿铁冰淇淋
为本书提供咖啡的名店介绍
调配完美Espresso的4大法则
花式咖啡基础知识
花式咖啡的制作机器&食材指南
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花式咖啡独家配方
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