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简介
本书介绍了233种常见食物。每种食物按正名、别名、营养成分、医用
效能、食用搭配、食用禁忌、食物相克、食药相克、食病相克进行了详细阐
述。该书内容丰富，言简意赅，通俗易懂，科学实用，适合医务人员及社会
各界人士阅读，是家庭必备的科普读物。
目录
第一章 概述
一、食物药物相克的含义
二、现代医学对忌口的认识
三、饮食与季节
第二章 蔬菜类食物与药物及疾病相宜相克
一、菠菜
二、萝卜
三、胡萝卜
四、白菜
五、菜花
六、大蒜
七、大葱
八、辣椒
九、芹菜
十、韭菜
十一、芫荽
十二、油菜
十三、包菜
十四、黄瓜
十五、苦瓜
十六、冬瓜
十七、南瓜
十八、丝瓜
十九、马齿苋
二十、苋菜
二十一、茼蒿
二十二、芦荟
二十三、生菜
二十四、芥菜
二十五、香椿
二十六、苦菜
二十七、莼菜
二十八、芜菁
二十九、荠菜
三十、马铃薯
三十一、芋头
三十二、山药
三十三、莲藕
三十四、莴苣
三十五、竹笋
三十六、茄子
三十七、平菇
三十八、蘑菇
三十九、香菇
四十、草菇
四十一、金针菇
四十二、芦笋
四十三、银耳
四十四、茭白
四十五、百合
四十六、落葵
四十七、薤
四十八、空心菜
四十九、绿豆芽
五十、豆腐
五十一、西红柿
五十二、洋葱
五十三、黑木耳
五十四、紫苏
五十五、发菜
五十六、金针菜
五十七、蕨菜
第三章 粮食类食物与药物及疾病相宜相克
一、小麦
二、大麦
三、荞麦
四、大米
五、小米
六、糯米
七、玉米
八、高粱米
九、黄豆
十、黑豆
十一、绿豆
十二、赤小豆
十三、扁豆
十四、蚕豆
十五、豇豆
十六、菜豆
十七、豌豆
十八、刀豆
十九、芝麻
二十、花生
二十一、红薯
二十二、葛粉
第四章 油类食物与药物及疾病相宜相克
一、豆油
二、花生油
三、芝麻油
四、玉米油
五、菜子油
六、棉子油
七、葵花子油
八、猪脂
九、羊脂
十、椰子油
……
第五章 肉类食物与药物及疾病相宜相克
第六章 水产类食物与药物及疾病相宜相克
第七章 果品食物与药物及疾病相宜相克
第八章 休闲食品类食物与药物及疾病相宜相克
第九章 乃蛋类饮品类食物与药物及疾病相宜相克
第十章 调味品类食物与药物及疾病现宜相克
一、食物药物相克的含义
二、现代医学对忌口的认识
三、饮食与季节
第二章 蔬菜类食物与药物及疾病相宜相克
一、菠菜
二、萝卜
三、胡萝卜
四、白菜
五、菜花
六、大蒜
七、大葱
八、辣椒
九、芹菜
十、韭菜
十一、芫荽
十二、油菜
十三、包菜
十四、黄瓜
十五、苦瓜
十六、冬瓜
十七、南瓜
十八、丝瓜
十九、马齿苋
二十、苋菜
二十一、茼蒿
二十二、芦荟
二十三、生菜
二十四、芥菜
二十五、香椿
二十六、苦菜
二十七、莼菜
二十八、芜菁
二十九、荠菜
三十、马铃薯
三十一、芋头
三十二、山药
三十三、莲藕
三十四、莴苣
三十五、竹笋
三十六、茄子
三十七、平菇
三十八、蘑菇
三十九、香菇
四十、草菇
四十一、金针菇
四十二、芦笋
四十三、银耳
四十四、茭白
四十五、百合
四十六、落葵
四十七、薤
四十八、空心菜
四十九、绿豆芽
五十、豆腐
五十一、西红柿
五十二、洋葱
五十三、黑木耳
五十四、紫苏
五十五、发菜
五十六、金针菜
五十七、蕨菜
第三章 粮食类食物与药物及疾病相宜相克
一、小麦
二、大麦
三、荞麦
四、大米
五、小米
六、糯米
七、玉米
八、高粱米
九、黄豆
十、黑豆
十一、绿豆
十二、赤小豆
十三、扁豆
十四、蚕豆
十五、豇豆
十六、菜豆
十七、豌豆
十八、刀豆
十九、芝麻
二十、花生
二十一、红薯
二十二、葛粉
第四章 油类食物与药物及疾病相宜相克
一、豆油
二、花生油
三、芝麻油
四、玉米油
五、菜子油
六、棉子油
七、葵花子油
八、猪脂
九、羊脂
十、椰子油
……
第五章 肉类食物与药物及疾病相宜相克
第六章 水产类食物与药物及疾病相宜相克
第七章 果品食物与药物及疾病相宜相克
第八章 休闲食品类食物与药物及疾病相宜相克
第九章 乃蛋类饮品类食物与药物及疾病相宜相克
第十章 调味品类食物与药物及疾病现宜相克
食物药物相宜相克大全
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