简介
本书内容包罗万象，谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京“曼谷”衣食住行等各个方面均有详细的描述。
讲吃食掌故，宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者，本书所涉广泛驳杂，恰如其名“什锦拼盘”，充分展现了作者见闻广博的特色。
目录
馋人说馋（序一）
忆唐鲁孙先生（序二）
何以遣有生之年（自序）
北国江南燕山北
从尚方宝剑谈到王命旗牌·遏必隆刀
枪口对准自己嘴巴
清宫古老的吉祥玩物
传国玺溯古
两对绝世宝的印章
北平天下第一泉干枯了
中国文化在美国
海外余香
财神庙借元宝恭喜发财
咬春
闲话元宵
春节几样待客的菜点
闲话烤鸭
黄花鱼黄鱼面
从干丝谈到杏花村
宋子文拼命吃河豚
恩承居的善才童子
我家的香椿树
银鳞细骨忆船鲥
鱼香十里带鱼肥
北方人爱吃的烙盒子
陋巷出好酒·小馆有珍馐
秋果三杰——核桃、栗子、大盖柿
文昌鸡和嘉积鸭
就是没有鸡丝拉皮
虾米治病
玄霜酒·月华糕
岁寒围炉话火锅
蜚声国际的蝴蝶鱼·美味的新疆手抓饭
清醥肥羜忆兰州
谈谈老山人参
也谈北平独特小吃奶酪
酸溜溜的醋话
满汉全席
忆唐鲁孙先生（序二）
何以遣有生之年（自序）
北国江南燕山北
从尚方宝剑谈到王命旗牌·遏必隆刀
枪口对准自己嘴巴
清宫古老的吉祥玩物
传国玺溯古
两对绝世宝的印章
北平天下第一泉干枯了
中国文化在美国
海外余香
财神庙借元宝恭喜发财
咬春
闲话元宵
春节几样待客的菜点
闲话烤鸭
黄花鱼黄鱼面
从干丝谈到杏花村
宋子文拼命吃河豚
恩承居的善才童子
我家的香椿树
银鳞细骨忆船鲥
鱼香十里带鱼肥
北方人爱吃的烙盒子
陋巷出好酒·小馆有珍馐
秋果三杰——核桃、栗子、大盖柿
文昌鸡和嘉积鸭
就是没有鸡丝拉皮
虾米治病
玄霜酒·月华糕
岁寒围炉话火锅
蜚声国际的蝴蝶鱼·美味的新疆手抓饭
清醥肥羜忆兰州
谈谈老山人参
也谈北平独特小吃奶酪
酸溜溜的醋话
满汉全席
什锦拼盘
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