简介
中国栽培的蔬菜有35科180多种，按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、豆类、瓜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜，等等。本书选择家庭常见的百余种蔬菜，从种子的选择到果实的收获，用平时的语言告诉您在家种菜所需要注意的点滴常识。
目录
"第一章 基础知识
蔬菜的分类方法
盆栽蔬菜可利用的场所
家庭种菜常用的工具
常用的花盆种类
用于配制营养土的土料有哪些
常用肥料
种子处理及催芽
播种与移苗
第二章根菜类
萝 卜
樱桃萝卜
胡萝卜
红 薯
第三章茎菜类
兰州百合
第四章叶菜类
菜 心
小白菜
大白菜
甘 蓝
叶用芥菜
银丝菜
厚皮菜
菠 菜
空心菜
散叶生菜
油麦菜
结球生菜
汉斯八宝菜
汉堡九叶香
茼 蒿
苦 苣
蒲公英
紫背菜
苋 菜
锦绣苋
冬寒菜
木耳菜
马齿苋
土人参
蕺 菜
第五章花菜类
黄花菜
花椰菜
第六章果菜类
补肾菜
辣 椒
番 茄
樱桃番茄
茄 子
黄 瓜
棱角丝瓜
苦 瓜
瓠 瓜
西葫芦
南 瓜
甜 瓜
菜 豆
豇 豆
豌 豆
毛 豆
扁 豆
草 莓
第七章香辛类
芹 菜
欧 芹
香 菜
茴 香
姜
韭 菜
大 蒜
大 葱
分 葱
洋 葱
紫 苏
保健叶宝菜
第八章芽菜类
豌豆苗
黄豆芽苗
绿豆苗
红小豆苗
黑豆苗
蚕豆苗
花生苗
荞麦苗
萝卜苗
蔬菜的分类方法
盆栽蔬菜可利用的场所
家庭种菜常用的工具
常用的花盆种类
用于配制营养土的土料有哪些
常用肥料
种子处理及催芽
播种与移苗
第二章根菜类
萝 卜
樱桃萝卜
胡萝卜
红 薯
第三章茎菜类
兰州百合
第四章叶菜类
菜 心
小白菜
大白菜
甘 蓝
叶用芥菜
银丝菜
厚皮菜
菠 菜
空心菜
散叶生菜
油麦菜
结球生菜
汉斯八宝菜
汉堡九叶香
茼 蒿
苦 苣
蒲公英
紫背菜
苋 菜
锦绣苋
冬寒菜
木耳菜
马齿苋
土人参
蕺 菜
第五章花菜类
黄花菜
花椰菜
第六章果菜类
补肾菜
辣 椒
番 茄
樱桃番茄
茄 子
黄 瓜
棱角丝瓜
苦 瓜
瓠 瓜
西葫芦
南 瓜
甜 瓜
菜 豆
豇 豆
豌 豆
毛 豆
扁 豆
草 莓
第七章香辛类
芹 菜
欧 芹
香 菜
茴 香
姜
韭 菜
大 蒜
大 葱
分 葱
洋 葱
紫 苏
保健叶宝菜
第八章芽菜类
豌豆苗
黄豆芽苗
绿豆苗
红小豆苗
黑豆苗
蚕豆苗
花生苗
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阳台种菜大全
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