简介
在李妍编著的《食物的神奇旅行》这本书中，以食物为中心，介绍了人的消化系统及其相关器官的功能构造，大家在轻松阅读体验中对人体自身食物的消化有基本的了解。还介绍了食物的分类和科学饮食应该注意的问题，旨在倡导健康的饮食观念和生活习惯。为了与时俱进，我们还在本书的后部分对曾在网上热议的“菠萝和风梨有什么不同”做了详细的解释，对于一直有争议的转基因食品问题，也做了科学而而客观的介绍。中央电视台热播的纪录片《舌尖上的中国》引起了很多人对中国传统关食的关注，本书中也有章节对中国八大菜系进行了解读。
就让我们一起开始食物的神奇旅行吧！
目录
食物的旅程
保护牙齿更健康
尝尽百昧的舌头
三对唾液腺的作用
食物的消化通道——食管
食物的加工厂——胃部
食物的清洁机——肝脏
胆囊里的秘密
绝对的健康标准——胰腺
大肠里的食物运动
小肠里的食物运动
食物是如何被分解吸收的
最后食物变成了什么
让身体不舒服的食物
食物的分类
饮食应该注意的问题
科学的饮食规律
如何养成健康的饮食习惯
我们应该多吃什么
我们应该少吃什么
一些外观相似的食物
保护牙齿更健康
尝尽百昧的舌头
三对唾液腺的作用
食物的消化通道——食管
食物的加工厂——胃部
食物的清洁机——肝脏
胆囊里的秘密
绝对的健康标准——胰腺
大肠里的食物运动
小肠里的食物运动
食物是如何被分解吸收的
最后食物变成了什么
让身体不舒服的食物
食物的分类
饮食应该注意的问题
科学的饮食规律
如何养成健康的饮食习惯
我们应该多吃什么
我们应该少吃什么
一些外观相似的食物
食物的神奇旅行
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