小秘方、大疗效：国家级名老中医陈文伯家庭食疗100例

第一章 慢性支气管炎 
一、病因及临床表现 
二、肺脾气虚
1、人参蒸肥鸭
2、小故事：人参与西洋参一起吃
3、黄芪砂锅鸡
三、肺肾亏虚
1、五味子米粥
2、核桃粥
3、杜仲汁炒腰花
4、补骨脂炖羊肉
5、虫草蒸雏鸡
6、乌龟羊肉汤
四、痰湿蕴肺
1、陈皮粥
2、佛手柑粥
3、陈皮烧牛肉
4、苏子米粥 
五、痰热蕴肺
1、川贝母米粥
2、冬笋米粥 
3、黑豆酿梨 
4、海蜇荸荠汤 
六、肺阴亏耗 
1、麦冬米粥 
2、银耳炖肥鸭 
3、杞玉蛤银羹 
4、银耳鲜莲子汤 
5、百合粥 
第二章 高血压 
一、病因及临床表现 
二、肝阳上亢 
1、健脑天麻汤 
2、珍珠母米粥 
3、菊花决明子粥 
4、菊花豆腐 
5、薄荷鲜桃
6、茵陈决明子茶
三、痰湿中阻 
1、二白粥 
2、佛手柑粥 
四、肝肾亏虚 
1、何首乌煲牛肉 
2、首乌米粥 
3、鲜生地米粥 
4、桑寄生龟板汤 
5、海参香菇羹 
6、腰花杜仲汤 
7、补骨脂炖羊肉 
五、血脉瘀阻 
1、山楂粥 
2、二红汤 
3、田七炖鸡 
4、竹荪蘑菇汤 
第三章 心血管疾病 
一、病因及临床表现 
二、心血瘀阻 
1、丹田洋参清鸡汤 
2、山楂粥 
3、二红汤 
三、痰浊内阻 
1、白果胡椒猪肚汤 
2、陈皮淮山老鸽汤 
3、二白粥 
四、气阴两虚 
1、参麦元鱼 
2、洋参灵芝田七瘦肉汤 
3、冰糖银耳白果 
五、心肾阴虚 
1、黄精山楂脊骨汤 
2、黑木耳汤 
六、心肾阳虚 
1、核桃拌韭菜 
2、附子白果羊肉汤 
第四章 慢性胃部疾病 
一、病因及临床表现 
二、肝胃气滞 
1、佛手瓜鲫鱼汤 
2、郁金茵陈鱼尾汤 
3、陈芍佛手田鸡汤 
4、香砂牛肉丝 
5、姜茶 
三、胃阴不足 
1、知母炖牛肉 
四、脾胃虚寒 
1、补血益气羊肉汤 
2、大茴香鲫鱼汤 
3、助阳茴香汤 
4、胡椒鲫鱼羹 
5、阳春砂粥 
6、肉桂牛肉丝 
五、痰湿内阻 
1、党参茯苓鸡 
2、陈皮粥 
六、脾胃虚弱 
1、八宝鸡汤 
2、党参北芪炖鸡 
3、玉米枸杞羹 
4、鲜姜大枣粥 
5、山药大枣粥 
第五章 2型糖尿病 
一、病因及临床表现 
二、津伤燥热 
1、葛根米粥 
2、百合酿冬瓜 
3、玉竹滋阴茶 
三、气阴两虚 
1、人参补益母鸡汤 
2、鲜山药粥 
3、黄芪炖乳鸽 
4、参麦元鱼 
5、生脉饮茶
四、阴精亏虚 
1、清蒸枸杞鸽 
2、覆盆子烧牛肉 
3、鲜生地米粥 
五、阴阳两虚 
1、枸杞炖羊肉 
2、二子蒸母鸡 
3、杜仲海参 
第六章 慢性腰腿疼痛 
一、病因及临床表现 
二、寒湿 
1、附片羊腿肉 
2、狗脊羊肉 
3、巴戟排骨 
4、五加健身茶 
5、蛇肉黄芪汤 
三、湿热 
1、薏米仁炖填鸭 
2、绿豆土茯苓田鸡汤 
3、萆薢薏仁鲫鱼汤 
4、茵陈鲫鱼汤 
四、肾虚 
1、枸杞炖羊肉 
2、当归羊肉汤 
3二子炖白鹅 
4、山鸡当归汤 
5、鹿筋牛膝汤 
6、黄精炖猪瘦肉 
7、补骨脂炖羊肉 
第七章 更年期综合征 
一、病因及临床表现 
二、肾阴虚 
1、知母炖牛肉 
2、豆腐枸杞汤 
3、鲜生地米粥 
三、肾阳虚 
1、桑寄生鸡蛋汤 
四、肾阴阳两虚 
1、莲子白果炖乌鸡 
2、乌龟羊肉汤 
3、大枣米粥 
第八章 前列腺增生 
一、病因及临床表现 
二、湿热蕴结 
1、泽泻茯苓炖母鸡 
2、茵陈粥 
三、脾气不升 
1、党参茯苓鸡 
2、二白粥 
3、茯苓米粥 
四、肾气亏虚 
1、虾肉炒韭菜 
2、菟丝子乌龙茶 
3、核桃仁冬瓜排 
第九章 睡眠障碍 
一、病因及临床表现 
二、心脾两虚 
1、黑芝麻炖鸡 
2、桂圆肉粥 
3、桂圆莲子茶 
4、老山参粥
三、阴虚火旺 
1、五味子鲈鱼汤 
2、百合鸡片 
3、麦冬米粥 
4、玉竹百合兔肉汤 
四、心胆气虚证 
1、珍珠母米粥 
五、痰热内扰 
1、茵陈茯苓扁豆鲫鱼汤 
2、茯苓米粥 
六、肝郁化火 
1、佛陈行气开郁汤 
2、灵芝合欢瘦肉汤 
3、三花除烦解郁茶 
第十章 便秘 
一、便秘的病因及临床表现 
二、胃肠积热 
1、芋艿赤豆羹 
2、秋梨绿茶饮 
三、气机郁滞 
1、金桔蜜茶 
2、麦冬萝卜卷 
四、气血亏虚 
1、黑芝麻炖鸡 
2、花生桂圆汤 
3、当归炖母鸡 
4、黑芝麻核桃粉 
五、阴液不足 
1、首乌米粥 
2、二子炖白鹅 
3、郁李仁米粥 
4、麦冬米粥 
六、阳虚便秘 
1、核桃伴韭菜 
2、苁蓉巴戟海参汤 
第十一章 中暑 
病因及临床表现 
1、排骨苦瓜汤 
2、乌梅甘草汤 
3、冬瓜排骨汤 
4、菱角粉米粥 
5、鲜荷叶粥 
6、薄荷鸡丝伴粉皮 
7、佩兰薄荷茶 
8、佩兰米粥