简介
如果说人的生命历程是一首歌,那么喜怒哀乐、生老病死就是她离不了的旋律。这个旋律的丰富多彩和隽永绵长,是人类永恒追求的主题。
随着人类文明的发展和社会的进步,人们对自身的健康状况给予了越来越多的关注。然而,尽管医药科学的发展日新月异,但对许多慢性疾病的治疗仍然没有找到特效的药物和方法。因此,寻找药物之外的治疗良方,就显得格外重要了。可以认为,延缓或阻断慢性疾病的发展进程,就是最好的治疗,饮食治疗、生活调理就是其中最简便、最有效、最需要的方法之一。
自神农尝百草开始,我们的祖先就开始了对健康和延寿良方的苦苦追寻。“民以食为天”“身以健得寿”“物可益人,亦可损人”就是先人们饮食观和健康观的朴素写照。中华民族自古以来就非常重视饮食的服用和调配,不仅以食养生,还用食物治疗疾病,认为“药食同源,药食同理,药食同用”,更有“药疗不如食疗”之说。数千年来,中国历代医家对防病治病、益寿延年、强身健体、养颜健美等方面食物的开发、研究、运用都非常重视,并积累了丰富的内容和经验,形成了一个巨大的宝库。
为了深入发掘祖国这一丰富宝藏,并使之与现代医学的优秀成果相得益彰,造福人民,造福全人类;满足读者对科学的饮食观和健康的饮食方法的追求,回答病患者和某些特殊营养需求者如何选择食物,怎样利用食物才能既满足身体健康的需要,同时又能享受美味大饱口福,天津科学技术出版社策划了《中华食疗妙方佳肴]丛书的选题,建议由我担任主编,并邀请国内一些有影响的专家参与内容的设计和承担编写工作。目前已完成了《高血压家常食谱》《高血脂家常食谱》《肥胖症家常食谱》《肾病家常食谱》《糖尿病家常食谱》《胃肠病家常食谱》《肝胆病家常食谱》《孕妇家常食谱》《产妇乳母家常食谱》《女性养颜健美家常食谱》《男性强身健体家常食谱》的编写。
本丛书师法古人,汲取了祖国医学的经典遗产;立足现代。利用了现代科学的杰出成果;古今结合,甄别了各类膳食的特点功效。各册分别就柯关疾病或特殊生理状况的营养、保健知识进行了通俗易懂的阐释;按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥、药茶等分门别类地详细介绍了各类膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等,为读者提供了大量的、操作简易、营养美味的候选食谱;遵循辨证选膳的原则,对各类疾病的病因及病征进行细分,并据此列出了相应的膳食品种以帮助读者真正做到对症饮食。
我们怀着对祖国医药、饮食文化的敬仰和对人类生命的珍爱完成了这套丛书,愿以此书的出版对中华民族五千年来医药、饮食文化的继承和人类生命质量的提高贡献一分绵薄之力。
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目录
目录
产褥期母体的生理变化及营养要求
1 产后妇女的生理特点
2 产后妇女常见的病理反应
3 产褥期饮食的营养要求
产褥期饮食宜忌
产褥期家常食谱
[主食]
蛋炒饭
肉丝炒饭
蚝油肉丝饭
上汤烩饭
鲜姜蒸蛋
鸡丝面
糯米稀饭
夹沙香蕉
鸡汤水饺
玉米面饼
挂面荷包蛋
伊府面
鸡丝汤面
鱼汤面
三鲜汤面
排骨汤面
枣泥包子
高汤水饺
苹果煎蛋饼
糯米甜酒
鸡蛋包饭
小枣包子
麻油荷包蛋面条
麻油鸡面条
金钱鱼饼
杷叶糯米粽
焗鸡饭
虾干紫菜汤面
江米甜酒荷包蛋
鲫鱼汤龙须面
雷记馄饨
番茄鸡蛋面
母鸡汤龙须面
高汤饺子
猪爪面
乌骨鸡汤面
鸡汤龙凤汤面
鸡汤蘑菇水饺
鸡汤馄饨
水果藕粉
黄花菜猪蹄汤面
三鲜包子
油豆腐粉丝汤
桂花馒头
猪肉芹菜水饺
山楂鸳鸯酪
芝麻糊
清炖鸡块汤面
鸡丝馄饨
蜜汗糯米藕
牛奶焖饭
调中馅包
酿枣泥山药
茯苓鸡肉馄饨
白术红枣烙饼
[菜肴]
四喜豆腐
豆苗鸡丝
香露炖鸡
鲍鱼炖鸡
菠菜拌鸡丝
马铃薯焖猪肉
大白菜炖猪肉
沙锅鱼
椰花虾仁
西红柿荷包蛋
虾仁炒鸡蛋
清蒸乌鸡
萝卜球丸子
油焖笋
蚝油拌菠菜
番茄鸡片
糖醋卷心菜
雪菜素鸡丝
炖豆腐猪蹄香菇
鲫鱼炖蛋
鲜蘑炒豌豆
酒蒸虾
油焖茭白
白斩鲤鱼
牛肉片炖卷心菜
鸭丝绿豆芽
红焖猪蹄
鸡油烩油菜
翠湖春晓
番茄牛舌
酥炸鸡肝
青椒里脊片
海带炖肉
沙锅鲫鱼
葱烧鲫鱼
干煎虾段
虾子烧菜花
清蒸元鱼
三怀麻油鸡
清炖花鲦鱼
什锦鸡汤
麻油炒素菜
肉末豇豆
猪手姜醋
麻油炒素鸡
番茄鱼片
瓜姜乌鱼片
梅菜蒸鲩鱼
紫萝鸡柳
炸鲫鱼煮黄酒
番茄烧虾丸子
醋溜白菜
温拌双泥
虾皮白菜
雪里蕻炒冬笋
三色鱼丸
海米烧西葫芦
炒双菇
炒猪肝
肉末炒菠菜
胡萝卜炒肉丝
虾皮烧菜心
海带炖猪肘汤
炒三丝
煸爆茄豆
黄瓜炒子虾
碎烧鲤鱼
肉馅豆腐丸子
炒肉丝素鸡芹菜
芙蓉鸡片
菠菜炒粉丝
炒果仁三丁
青椒拌茄子
珍珠三鲜
姜爆鸭丝
菠萝烧鸭肉
荸荠鱼卷
红烧甲鱼
虾仁芙蓉蛋
松花猪肉
锅粑肉片
元宝肉
淡菜腰花
鱼香肝片
烧牛蹄筋
炸牛里脊
羊肉烧鱼
三鲜豆腐
[药膳菜]
栗子鸡块
红枣炖兔肉
烩海参鲜蘑
莲子炖猪肚
陈皮牛肉
龙眼鸡翅
花生米炖猪蹄
羊肉虾仁烧豆腐
肉泥虾合
黄芪糖醋脆皮鱼
瓜姜乌鱼片
山药炖鸽
鸡丁烧鲜贝
生姜猪蹄煲甜醋
香菇焖鸡
肉丁香干炒青豆
鲫鱼通乳汤
药材炖水鱼
当归猪心
黑枣红蟹
鲈鱼枸杞
黑枣炖猪脚
莲子猪肚
当归猪脚
芪枣炖黄鳝
加味乌鸡
归芪炖河鳗
人参乌骨鸡
归芪炖素鸡
木瓜煲带鱼
红枣炖兔肉
姜葱陈皮辣牛肉
归地姜羊肉
冬虫夏草炖蛏肉干
蜜糖子姜鸡翼
山药炖乳鸽
芪归炖鸡
乌鸡白凤汤
栗子黄焖鸡
龙眼贵妃翅
札枣煮蛋
山药炖豆腐
姜橘椒煮鱼
枸杞炖牛肉
麦芽壳芽煲鸭肫
羊肉炖当归
莲米薏仁炖猪骨
参芪武昌鱼
[药汤(羹)]
瘦肉冬瓜汤
鸡蛋肉片汤
海鲜汤
鲜奶鱼茸羹
生菜鱼丸汤
番茄猪肝汤
蛋蓉黄鱼羹
橘瓣银耳羹
猪蹄金针菜汤
鲤鱼煮枣汤
花生煮鸡脚汤
木瓜煲鳅鱼汤
荔枝红枣汤
老母鸡汤
火腿冬瓜汤
猪蹄汤
素鸡香油汤
羊肉冬瓜汤
海米紫菜蛋汤
菠菜鱼片汤
三鲜汤
豆腐皮蛋汤
鸡血豆腐汤
益寿银耳汤
干贝猪肉汤
鲢鱼丝瓜汤
蒜头鸡肉汤
当归补血汤
猪肝清汤
麻油素菜汤
当归羊肉羹
金针鳝鱼汤
素鸡麻油汤
鲤鱼药材汤
银耳甜羹
牛奶鸡蛋羹
花生鸡脚汤
甜酒酿山药羹
牛奶冲蛋花
水果羹
山药桂圆荔枝羹
猕猴桃羹
苋菜肉丸汤
家常肝膏汤
大排蘑菇汤
菠菜粉丝汤
芙蓉雪藕
黄豆猪蹄汤
赤豆甜酒羹
白菜鸡汤
牛奶玉米汤
鲫鱼豆腐汤
奶油鲫鱼
糟鱼肉圆汤
黄鱼参羹
团鱼汤
龟肉汤
银耳乌龙汤
三片汤
三丝汤
腰花木耳汤
海参羊肉汤
黄花鸡蛋汤
冰糖银耳汤
银耳香菇枣汤
莲子汤
山药汤
芙蓉奶汁羹
红枣芹菜汤
[药粥]
莴苣猪肉粥
小米红糖粥
长生果粥
牛奶麦片粥
牛奶枣粥
荔枝山药莲米粥
鸡蛋花粥
猪肚粥
什锦鸡粥
枣莲三宝粥
大枣桂圆粥
绿豆银耳粥
苋菜大蒜粥
八宝甜粥
乌豆红枣红糖粥
猪腰胡椒粥
羊肉萝卜高梁米粥
龟肉姜葱糯米粥
大米山药粥
花生粥
赤豆粥
小绍兴鸡粥
牛乳花生粥
鲜滑鱼片粥
牛肉粥
皮蛋瘦肉粥
绿豆粥
富贵长生粥
牛奶梨片粥
藕粥
小枣高梁粥
鸡蛋粥
荔枝山药莲米粥
山楂粥
猪肚粥
牛奶红枣粥
百合糯米粥
胡萝卜粥
橘皮粥
[药茶(饮)]
糯米甜酒
番薯糖水
水果果汁饮料
山楂加红糖饮
冰糖银耳水
红糖姜茶
蜂蜜橘糊
鲜藕汁
苹果汁饮料
苹果什锦饮料
橘皮茄汁
白糖豆浆
核桃茶
姜糖饮
橘枣饮
麦芽山楂饮
黄芪甘草茶
哺育期乳母的生理特点和营养要求
1 哺育期乳母的生理特点
2 哺育期乳母饮食营养的特点
哺育期饮食宜忌
哺育期家常食谱
[主食]
糖三角
骨头汤面
银耳鸡汤面
美味素菜包
三鲜汤馄饨
素蟹粉蒸饺
鸡汤鸡蛋虾子面
菜肉包
鸡汤三鲜馅水饺
韭菜肉片汤面
玉米面丝糕
四手面
焗鸡饭
蛋炒饭
肉丝炒饭
蚝油肉丝饭
上汤烩饭
鲜姜蒸蛋
夹沙香蕉
鸡汤水饺
玉米面饼
[菜肴]
煎烧黄鱼
沙茶黄鱼
猪肝梅菜鲜鹌鹑
红烧带鱼
干煎带鱼
咸鱼蒸鸡
白菜扒猪肝
醋熘桂鱼
豆瓣桂鱼
豆芽鲨鱼
奶油沙司煮鱼
佛手白菜
粉皮大鱼头
泡菜鲫鱼
豉椒豆泡焖乌头
茼蒿焖带鱼
鱼丝银芽
清蒸元鱼
氽汤鲫鱼
黄豆芽炖鲫鱼
炒鳝鱼丝
虾仁芙蓉蛋
荠菜腐皮卷
葵花牛肉
炒素丝
胡萝卜丝
荷色青椒
肉片烧茄子
青菜炒百叶
香菇瓢菜
麻辣茭白
鱿鱼炒芹菜
炒土豆丝
鲜蘑溜鱼片
奶油菜花
炒素三丝
糟蛋
豆丝拌菜叶
鸡肫芹菜
酥炸珍肝
蒸酿豆腐角
金针云耳蒸桂鱼
鲮鱼肉煎蛋角
姜葱鱼云
鲜奶炖鸡
鲜柠冻乌头
姜葱炒蟹
上汤基围虾
瑶柱冬菇蒸肉饼
瑶柱酥腰
梅菜蒸猪肉
四喜豆腐
豆苗鸡丝
香露炖鸡
鲍鱼炖鸡
菠菜拌鸡丝
马铃薯焖猪肉
大白菜炖猪肉
沙锅鱼
西红柿荷包蛋
虾仁炒鸡蛋
清蒸乌鸡
萝卜球丸子
油焖笋
[药膳菜]
鲤鱼红焖栗子
黄金球
花生章鱼煲猪脚
荷芹鸭丝
桃仁烧丝瓜
生鱼煲红枣
梅子蒸鱼腩
栗子冬菇焖鸽
金针云耳蒸鹌鹑
抓炒鱼片
珍珠海参
咸鸭蛋
桃仁鸡丁
五香腰花
枸杞烧茭白
蒜心木耳牛肉丝
白灼腰肝
煎藕饼
木耳煮鸡酒
北芪党参炖乌鸡
百合花生糊
蜜糖子姜鸡翼
卤水乳鸽
蒸鳗鱼
肉丝冬菇烩海参
姜味薄牛肉
当归炖鸡
田七红枣炖鸡肉
椰花虾仁
[药汤(羹)]
苋菜黄鱼羹
木瓜鱼汤
大芥菜猪肝汤
羊肉冬瓜汤
雪笋乌鱼汤
花生红枣凤爪汤
节瓜蚝豉猪肉汤
木耳鳝鱼汤
鱼头汤
蛋蓉黄鱼羹
海带瘦肉汤
金菇滑肉豆汤
梭罗鱼滚豆腐
鱼头木耳汤
藕煨排骨汤
黄瓜皮蛋汤
赛蟹羹
酸辣汤
海带丝汤
蛋花鸡汤
肉末蛋羹
土豆排骨汤
羊肉胡辣汤
炖鸡杂汤
章鱼花生猪脚汤
雪耳桂花栗子羹
牛骨营养汤
瘦肉冬瓜汤
海鲜汤
蛋花肉丝汤
鸡蛋肉片汤
鲜奶鱼茸羹
生菜鱼丸汤
番茄猪肝汤
[药粥]
咸八宝
猪骨西红柿粥
豌豆粥
什锦咸粥
花生粥
生滚泥鳅鱼粥
什锦泡粥
糯米稀饭
茴香粥
红苕粥
鲤鱼汁粥
黄花菜瘦肉粥
鲢鱼小米粥
猪蹄粥
红薯粥
猪蹄当归粥
花生山药粥
酒酿粥
鸡肉粥
茭白猪肉粥
黄豆花生米粥
小米粥
猪蹄香菇粥
鲜香芝麻糊
花生猪骨粥
补虚正气粥
枸杞子粥
桑椹粥
四物米粥
[药茶(饮)]
花生奶酪
橙汁冲米酒
莴笋姜汁
荸荠甜汁
胡萝卜什锦饮料
水芹橘汁
果蔬饮料
绿芽蜜汁
萝卜酸奶汁
益母糖茶
红糖茶
赤豆茶
菊花根茶
红糖胡椒茶
黄瓜花茶
葱涎调茶
蜜茶
玉米心茶
退奶麦芽茶
导气通便茶
雄黄矾茶散
产褥期母体的生理变化及营养要求
1 产后妇女的生理特点
2 产后妇女常见的病理反应
3 产褥期饮食的营养要求
产褥期饮食宜忌
产褥期家常食谱
[主食]
蛋炒饭
肉丝炒饭
蚝油肉丝饭
上汤烩饭
鲜姜蒸蛋
鸡丝面
糯米稀饭
夹沙香蕉
鸡汤水饺
玉米面饼
挂面荷包蛋
伊府面
鸡丝汤面
鱼汤面
三鲜汤面
排骨汤面
枣泥包子
高汤水饺
苹果煎蛋饼
糯米甜酒
鸡蛋包饭
小枣包子
麻油荷包蛋面条
麻油鸡面条
金钱鱼饼
杷叶糯米粽
焗鸡饭
虾干紫菜汤面
江米甜酒荷包蛋
鲫鱼汤龙须面
雷记馄饨
番茄鸡蛋面
母鸡汤龙须面
高汤饺子
猪爪面
乌骨鸡汤面
鸡汤龙凤汤面
鸡汤蘑菇水饺
鸡汤馄饨
水果藕粉
黄花菜猪蹄汤面
三鲜包子
油豆腐粉丝汤
桂花馒头
猪肉芹菜水饺
山楂鸳鸯酪
芝麻糊
清炖鸡块汤面
鸡丝馄饨
蜜汗糯米藕
牛奶焖饭
调中馅包
酿枣泥山药
茯苓鸡肉馄饨
白术红枣烙饼
[菜肴]
四喜豆腐
豆苗鸡丝
香露炖鸡
鲍鱼炖鸡
菠菜拌鸡丝
马铃薯焖猪肉
大白菜炖猪肉
沙锅鱼
椰花虾仁
西红柿荷包蛋
虾仁炒鸡蛋
清蒸乌鸡
萝卜球丸子
油焖笋
蚝油拌菠菜
番茄鸡片
糖醋卷心菜
雪菜素鸡丝
炖豆腐猪蹄香菇
鲫鱼炖蛋
鲜蘑炒豌豆
酒蒸虾
油焖茭白
白斩鲤鱼
牛肉片炖卷心菜
鸭丝绿豆芽
红焖猪蹄
鸡油烩油菜
翠湖春晓
番茄牛舌
酥炸鸡肝
青椒里脊片
海带炖肉
沙锅鲫鱼
葱烧鲫鱼
干煎虾段
虾子烧菜花
清蒸元鱼
三怀麻油鸡
清炖花鲦鱼
什锦鸡汤
麻油炒素菜
肉末豇豆
猪手姜醋
麻油炒素鸡
番茄鱼片
瓜姜乌鱼片
梅菜蒸鲩鱼
紫萝鸡柳
炸鲫鱼煮黄酒
番茄烧虾丸子
醋溜白菜
温拌双泥
虾皮白菜
雪里蕻炒冬笋
三色鱼丸
海米烧西葫芦
炒双菇
炒猪肝
肉末炒菠菜
胡萝卜炒肉丝
虾皮烧菜心
海带炖猪肘汤
炒三丝
煸爆茄豆
黄瓜炒子虾
碎烧鲤鱼
肉馅豆腐丸子
炒肉丝素鸡芹菜
芙蓉鸡片
菠菜炒粉丝
炒果仁三丁
青椒拌茄子
珍珠三鲜
姜爆鸭丝
菠萝烧鸭肉
荸荠鱼卷
红烧甲鱼
虾仁芙蓉蛋
松花猪肉
锅粑肉片
元宝肉
淡菜腰花
鱼香肝片
烧牛蹄筋
炸牛里脊
羊肉烧鱼
三鲜豆腐
[药膳菜]
栗子鸡块
红枣炖兔肉
烩海参鲜蘑
莲子炖猪肚
陈皮牛肉
龙眼鸡翅
花生米炖猪蹄
羊肉虾仁烧豆腐
肉泥虾合
黄芪糖醋脆皮鱼
瓜姜乌鱼片
山药炖鸽
鸡丁烧鲜贝
生姜猪蹄煲甜醋
香菇焖鸡
肉丁香干炒青豆
鲫鱼通乳汤
药材炖水鱼
当归猪心
黑枣红蟹
鲈鱼枸杞
黑枣炖猪脚
莲子猪肚
当归猪脚
芪枣炖黄鳝
加味乌鸡
归芪炖河鳗
人参乌骨鸡
归芪炖素鸡
木瓜煲带鱼
红枣炖兔肉
姜葱陈皮辣牛肉
归地姜羊肉
冬虫夏草炖蛏肉干
蜜糖子姜鸡翼
山药炖乳鸽
芪归炖鸡
乌鸡白凤汤
栗子黄焖鸡
龙眼贵妃翅
札枣煮蛋
山药炖豆腐
姜橘椒煮鱼
枸杞炖牛肉
麦芽壳芽煲鸭肫
羊肉炖当归
莲米薏仁炖猪骨
参芪武昌鱼
[药汤(羹)]
瘦肉冬瓜汤
鸡蛋肉片汤
海鲜汤
鲜奶鱼茸羹
生菜鱼丸汤
番茄猪肝汤
蛋蓉黄鱼羹
橘瓣银耳羹
猪蹄金针菜汤
鲤鱼煮枣汤
花生煮鸡脚汤
木瓜煲鳅鱼汤
荔枝红枣汤
老母鸡汤
火腿冬瓜汤
猪蹄汤
素鸡香油汤
羊肉冬瓜汤
海米紫菜蛋汤
菠菜鱼片汤
三鲜汤
豆腐皮蛋汤
鸡血豆腐汤
益寿银耳汤
干贝猪肉汤
鲢鱼丝瓜汤
蒜头鸡肉汤
当归补血汤
猪肝清汤
麻油素菜汤
当归羊肉羹
金针鳝鱼汤
素鸡麻油汤
鲤鱼药材汤
银耳甜羹
牛奶鸡蛋羹
花生鸡脚汤
甜酒酿山药羹
牛奶冲蛋花
水果羹
山药桂圆荔枝羹
猕猴桃羹
苋菜肉丸汤
家常肝膏汤
大排蘑菇汤
菠菜粉丝汤
芙蓉雪藕
黄豆猪蹄汤
赤豆甜酒羹
白菜鸡汤
牛奶玉米汤
鲫鱼豆腐汤
奶油鲫鱼
糟鱼肉圆汤
黄鱼参羹
团鱼汤
龟肉汤
银耳乌龙汤
三片汤
三丝汤
腰花木耳汤
海参羊肉汤
黄花鸡蛋汤
冰糖银耳汤
银耳香菇枣汤
莲子汤
山药汤
芙蓉奶汁羹
红枣芹菜汤
[药粥]
莴苣猪肉粥
小米红糖粥
长生果粥
牛奶麦片粥
牛奶枣粥
荔枝山药莲米粥
鸡蛋花粥
猪肚粥
什锦鸡粥
枣莲三宝粥
大枣桂圆粥
绿豆银耳粥
苋菜大蒜粥
八宝甜粥
乌豆红枣红糖粥
猪腰胡椒粥
羊肉萝卜高梁米粥
龟肉姜葱糯米粥
大米山药粥
花生粥
赤豆粥
小绍兴鸡粥
牛乳花生粥
鲜滑鱼片粥
牛肉粥
皮蛋瘦肉粥
绿豆粥
富贵长生粥
牛奶梨片粥
藕粥
小枣高梁粥
鸡蛋粥
荔枝山药莲米粥
山楂粥
猪肚粥
牛奶红枣粥
百合糯米粥
胡萝卜粥
橘皮粥
[药茶(饮)]
糯米甜酒
番薯糖水
水果果汁饮料
山楂加红糖饮
冰糖银耳水
红糖姜茶
蜂蜜橘糊
鲜藕汁
苹果汁饮料
苹果什锦饮料
橘皮茄汁
白糖豆浆
核桃茶
姜糖饮
橘枣饮
麦芽山楂饮
黄芪甘草茶
哺育期乳母的生理特点和营养要求
1 哺育期乳母的生理特点
2 哺育期乳母饮食营养的特点
哺育期饮食宜忌
哺育期家常食谱
[主食]
糖三角
骨头汤面
银耳鸡汤面
美味素菜包
三鲜汤馄饨
素蟹粉蒸饺
鸡汤鸡蛋虾子面
菜肉包
鸡汤三鲜馅水饺
韭菜肉片汤面
玉米面丝糕
四手面
焗鸡饭
蛋炒饭
肉丝炒饭
蚝油肉丝饭
上汤烩饭
鲜姜蒸蛋
夹沙香蕉
鸡汤水饺
玉米面饼
[菜肴]
煎烧黄鱼
沙茶黄鱼
猪肝梅菜鲜鹌鹑
红烧带鱼
干煎带鱼
咸鱼蒸鸡
白菜扒猪肝
醋熘桂鱼
豆瓣桂鱼
豆芽鲨鱼
奶油沙司煮鱼
佛手白菜
粉皮大鱼头
泡菜鲫鱼
豉椒豆泡焖乌头
茼蒿焖带鱼
鱼丝银芽
清蒸元鱼
氽汤鲫鱼
黄豆芽炖鲫鱼
炒鳝鱼丝
虾仁芙蓉蛋
荠菜腐皮卷
葵花牛肉
炒素丝
胡萝卜丝
荷色青椒
肉片烧茄子
青菜炒百叶
香菇瓢菜
麻辣茭白
鱿鱼炒芹菜
炒土豆丝
鲜蘑溜鱼片
奶油菜花
炒素三丝
糟蛋
豆丝拌菜叶
鸡肫芹菜
酥炸珍肝
蒸酿豆腐角
金针云耳蒸桂鱼
鲮鱼肉煎蛋角
姜葱鱼云
鲜奶炖鸡
鲜柠冻乌头
姜葱炒蟹
上汤基围虾
瑶柱冬菇蒸肉饼
瑶柱酥腰
梅菜蒸猪肉
四喜豆腐
豆苗鸡丝
香露炖鸡
鲍鱼炖鸡
菠菜拌鸡丝
马铃薯焖猪肉
大白菜炖猪肉
沙锅鱼
西红柿荷包蛋
虾仁炒鸡蛋
清蒸乌鸡
萝卜球丸子
油焖笋
[药膳菜]
鲤鱼红焖栗子
黄金球
花生章鱼煲猪脚
荷芹鸭丝
桃仁烧丝瓜
生鱼煲红枣
梅子蒸鱼腩
栗子冬菇焖鸽
金针云耳蒸鹌鹑
抓炒鱼片
珍珠海参
咸鸭蛋
桃仁鸡丁
五香腰花
枸杞烧茭白
蒜心木耳牛肉丝
白灼腰肝
煎藕饼
木耳煮鸡酒
北芪党参炖乌鸡
百合花生糊
蜜糖子姜鸡翼
卤水乳鸽
蒸鳗鱼
肉丝冬菇烩海参
姜味薄牛肉
当归炖鸡
田七红枣炖鸡肉
椰花虾仁
[药汤(羹)]
苋菜黄鱼羹
木瓜鱼汤
大芥菜猪肝汤
羊肉冬瓜汤
雪笋乌鱼汤
花生红枣凤爪汤
节瓜蚝豉猪肉汤
木耳鳝鱼汤
鱼头汤
蛋蓉黄鱼羹
海带瘦肉汤
金菇滑肉豆汤
梭罗鱼滚豆腐
鱼头木耳汤
藕煨排骨汤
黄瓜皮蛋汤
赛蟹羹
酸辣汤
海带丝汤
蛋花鸡汤
肉末蛋羹
土豆排骨汤
羊肉胡辣汤
炖鸡杂汤
章鱼花生猪脚汤
雪耳桂花栗子羹
牛骨营养汤
瘦肉冬瓜汤
海鲜汤
蛋花肉丝汤
鸡蛋肉片汤
鲜奶鱼茸羹
生菜鱼丸汤
番茄猪肝汤
[药粥]
咸八宝
猪骨西红柿粥
豌豆粥
什锦咸粥
花生粥
生滚泥鳅鱼粥
什锦泡粥
糯米稀饭
茴香粥
红苕粥
鲤鱼汁粥
黄花菜瘦肉粥
鲢鱼小米粥
猪蹄粥
红薯粥
猪蹄当归粥
花生山药粥
酒酿粥
鸡肉粥
茭白猪肉粥
黄豆花生米粥
小米粥
猪蹄香菇粥
鲜香芝麻糊
花生猪骨粥
补虚正气粥
枸杞子粥
桑椹粥
四物米粥
[药茶(饮)]
花生奶酪
橙汁冲米酒
莴笋姜汁
荸荠甜汁
胡萝卜什锦饮料
水芹橘汁
果蔬饮料
绿芽蜜汁
萝卜酸奶汁
益母糖茶
红糖茶
赤豆茶
菊花根茶
红糖胡椒茶
黄瓜花茶
葱涎调茶
蜜茶
玉米心茶
退奶麦芽茶
导气通便茶
雄黄矾茶散
产妇乳母家常食谱
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- 大小
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