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简介
《营养师考试复习习题集》分为总论、医学基础知识、基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪十个部分，书末附有英文缩略语中文对照。每篇又分为重点内容、内容提要、范例分析、习题、参考答案。习题为名词解释、填空题、判断题、单项选择题、多项选择题、简答题、论述题七个部分。 本习题集可供各级营养师考试复习参考。
目录
第一章 总论
第二章 医学基础知识
第三章 基础营养
第四章 食物营养与食品卫生
第五章 人群营养
第六章 公共营养
第七章 营养缺乏与营养过量
第八章 疾病营养
第九章 营养强化与保健食品
第十章 食品加工与烹饪
英文缩略语中文对照
第二章 医学基础知识
第三章 基础营养
第四章 食物营养与食品卫生
第五章 人群营养
第六章 公共营养
第七章 营养缺乏与营养过量
第八章 疾病营养
第九章 营养强化与保健食品
第十章 食品加工与烹饪
英文缩略语中文对照
营养师考试复习习题集
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