0 绪 论
0．1 课程的特点和重要性
0．2 课程的研究内容
0．3 课程的教学目的、方法及基本要求
0．4 实验研究报告的撰写格式及要求
0．5 实验室的安全

1 工程问题的实验研究方法
1．1 因次论指导下的实验研究方法
1．2 数学模型方法
1．3 过程分解与合成方法
1．4 过程变量分离方法
1．5 参数综合方法

2 实验规划和流程设计
2．1 实验规划的重要性
2．2 实验范围与实验布点
2．3 实验规划方法
2．4 实验流程设计

3 实验误差分析及实验数据处理
3．1 实验误差分析的重要性
3．2 误差的表示方法
3．3 误差的基本性质
3．4 实验数据的有效数字与计数法
3．5 实验数据的处理
3．6 异常值及其剔除
3．7 实验数据的回归分析与曲线拟合

4 化工测量技术及常用仪表
4．1 概述
4．2 流体压强的测量方法
4．3 流体流量的测量方法
4．4 流体温度的测量方法
4．5 物流组成的分析方法

5 化学工程基础实验
5．1 流体流动阻力的测定实验
5．2 流量计校核实验
5．4 恒压过滤常数的测定
5．5 固体流态化实验
5．6 套管换热器传热系数的测定
5．7 吸收传质系数的测定实验
5．8 筛板精馏塔全塔效率的测定实验
5．9 液一液萃取实验
5．10 干燥速率曲线的测定

6 化学工程基础综合实验
6．1 流体流动过程综合头强
6．2 正交试验法在过滤实验中的应用
6．3 传热综合实验
6．4 精密精馏综合实验
6．5 精馏操作型实验

7 化学工程基础演示实验
7．1 流体流动型态的演示
7．2 机械能的相互转化

8 计算机数据处理
8．1 Excel在化学工程基础实验数据处理中的应用
8．2 0rigin在化学工程基础实验数据处理中的应用
8．3 Matlab在化学工程基础实验数据处理中的应用

附录1 实验报告的书写
附录2 化学工程基础实验中常用单位及其换算
附录3 空气的重要物理性质
附录4 水的重要物理性质
附录5 乙醇一水气液相平衡数据
附录6 乙醇一水溶液的密度
附录7 乙醇一水溶液浓度与折射率的关系
附录8 二氧化碳在水中的亨利系数
附录9 二氧化碳密度

参考文献