简介
本书给出了果蔬绿色供应链的定义，在分析果蔬绿色供应链发展现状和问题的基础上，明确提升果蔬绿色供应链效率的驱动力，论证协同决策的必要性，并在此基础上探究果蔬绿色供应链协同决策的动力来源；研究构建考虑果蔬新鲜因素的果蔬绿色供应链风险分担、成本控制、收益分配的协同决策模型，形成果蔬绿色供应链协同决策机制；同时从信任保障、信息共享保障、协同决策支持平台保障三个方面研究果蔬绿色供应链的协同决策保障机制，并以漳州荔枝供应链为例进行实证研究，旨在为果蔬绿色供应链协同决策的实施提供理论依据和方法模型。
目录
第1章绪论
1.1研究背景和意义
1.2国内外文献综述
1.3研究内容和方法
1.4技术路线
第2章果蔬绿色供应链效率提升影响因素与驱动力分析
2.1果蔬绿色供应链相关概念界定
2.2我国果蔬绿色供应链发展现状及存在的问题分析
2.3果蔬绿色供应链效率提升影响因素分析
2.4果蔬绿色供应链效率提升关键驱动力分析
2.5本章小结
第3章果蔬绿色供应链协同决策动力来源分析
3.1果蔬绿色供应链协同决策的内涵
3.2果蔬绿色供应链协同决策动力影响因素分析
3.3果蔬绿色供应链协同决策的动力模型构建
3.4增强果蔬绿色供应链协同决策动力的对策
3.5本章小结
第4章果蔬绿色供应链风险分担协同决策研究
4.1果蔬绿色供应链风险识别及风险分担原则
4.2基于委托代理理论的果蔬绿色供应链风险分担协同决策模型构建
4.3果蔬绿色供应链突发事件风险分担协同决策分析
4.4本章小结
第5章果蔬绿色供应链成本控制协同决策研究
5.1果蔬绿色供应链成本分析
5.2基于新鲜度因子迭代关系的果蔬绿色供应链保鲜成本控制协同决策模型
5.3基于纳什谈判理论的果蔬绿色供应链环保成本分摊协同决策模型
5.4本章小结
第6章果蔬绿色供应链收益分配协同决策研究
6.1供应链收益分配问题分析
6.2果蔬绿色供应链收益分配合作博弈必要性分析
6.3基于供应链契约理论的果蔬绿色供应链收益分配协同决策可行性分析
6.4基于修正Shapley值法的果蔬绿色供应链收益分配协同决策模型构建
6.5本章小结
第7章果蔬绿色供应链协同决策保障机制研究
7.1果蔬绿色供应链协同决策信任保障
7.2果蔬绿色供应链协同决策信息共享保障
7.3果蔬绿色供应链协同决策支持平台保障
7.4本章小结
第8章实证分析
8.1漳州荔枝供应链Z简介
8.2现阶段漳州荔枝供应链Z各成员的保鲜成本分析
8.3考虑新鲜度因子迭代关系的漳州荔枝供应链Z保鲜成本控制协同决策分析
8.4分散决策与协同决策下漳州荔枝供应链Z的保鲜成本比较分析
8.5本章小结
第9章研究结论与展望
9.1主要研究结论
9.2研究特色与创新
9.3研究展望与不足
参考文献
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