简介
作為現代煮持人，為了填滿一家子的肚皮，必須懂得製作簡單、方便的餅點，以應付一般社交聯誼活動。這是本快捷的美點天書。書中製品除了選用簡單和常用食材，並引入多款時下流行食譜外，還引用坊間用麵皮來增加食品變化，對於新手入廚而又想嘗試做點心的年輕一族，都是不錯的選擇。
目录
前言
看圖識材料
搓搓揉揉的麵糰能玩出花款嗎?
攪拌薄餅的驚奇
香橙煎餅
香芒班戟包
甜薄尝
台式肥牛蛋餅
鹹煎薄尝
香草煙肉薄牚
蝦苗煎餅
曰式健十台薄牚
曰式鰻魚煎餅
綠茶鍋餅
現成餅皮的創意
雜果沙律脆籃
酸甜雲吞
春卷
煙三文魚(鮭魚)蛋卷
鰻魚烤酥卷
咖喱牛肉酥條卷
果醬蝴蝶酥
咖喱羊扒伴墨西哥蛋餅
香腸芝士印度蛋餅
无酵餅皮的神奇
印尼文食譜
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