简介
本书充满了浓郁的北京农村地方特色。向读者们奉献的是北京农村在现代农业大潮到来之前的珍贵史料，反映了具有地方特色的小农经的起源、发展和衰落。内容十分丰富，从农业生产分工、种养业技术、家庭手工业以及伴随生产形态的农村文化。
目录
第一章 小农经济制度
一、小农的梦想
二、从作物起源追溯精耕细作传统
三、农业从高地向低平原的发展
四、玉米的引进对中国传统社会经济的影响
五、多样化经营与农村副业
第二章 节气和天气
一、二十四节气与太极八卦
二、与节气有关的农谚
三、关于三伏和九九
四、和气象有关的农谚
第三章 土地和土壤
一、管仲与北京农民的经验
二、农民关于土地的概念
1．水皮深浅
2．水沟多少和深浅
3．传统的土地划分概念
4．因地制宜的农事经验
三、农民对土壤的综合评价
1．土壤质地
. 2．土壤肥力
3．土壤侵蚀
……
第四章 土壤耕作
第五章 大田庄稼的种植制度
第六章 蔬菜、果品及庭院种植
第七章 动物饲养
第八章 从传统走向现代化（年表）
一、小农的梦想
二、从作物起源追溯精耕细作传统
三、农业从高地向低平原的发展
四、玉米的引进对中国传统社会经济的影响
五、多样化经营与农村副业
第二章 节气和天气
一、二十四节气与太极八卦
二、与节气有关的农谚
三、关于三伏和九九
四、和气象有关的农谚
第三章 土地和土壤
一、管仲与北京农民的经验
二、农民关于土地的概念
1．水皮深浅
2．水沟多少和深浅
3．传统的土地划分概念
4．因地制宜的农事经验
三、农民对土壤的综合评价
1．土壤质地
. 2．土壤肥力
3．土壤侵蚀
……
第四章 土壤耕作
第五章 大田庄稼的种植制度
第六章 蔬菜、果品及庭院种植
第七章 动物饲养
第八章 从传统走向现代化（年表）
北京郊区原生态
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