面点制作.上册:[图集]

副标题:无

作   者:唐健编著

分类号:

ISBN:9787806553206

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简介

  点心,是妇孺皆宜、老幼皆喜的美食,它不仅以多姿的造型和鲜艳的色彩给人以美感,而且以馨香的气味令人馋涎欲滴。因此,制作点心便成了人们日常生活中必备的技能,也是提高家庭生活质量、增进家人感情的重要途径。 本书介绍了多种点心的制作工艺,您可以按步骤实践,也可以即兴发挥。相信一定可以制作出各式各样既适合口味又增加生活情趣的点心来。赶快动手试一试吧,还等什么呢?

目录

一 基础篇
二 小饼干类
三 小蛋糕类
四 小点心类
五 甜汤类
六 糖果类
七 慕斯蛋糕类
八 冰淇淋类
九 巧克力类

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面点制作.上册:[图集]
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