零售企业如何控制人工成本

目录序言（一）序言（二）基础篇 人工成本认知第1章 零售企业为什么要关注人工成本管理
从生产要素投入比例的演变上看
从人工成本与企业竞争优势的关系上看
从HR部门职能转变上看
从出色HR管理者的知识结构上看
第2章 洞察人工成本
人工成本的含义是什么
人工成本＝工资吗
人工成本的定义
人工成本由哪几部分构成
人工成本结构
人工成本各组成部分
人工成本分为哪几类
人工成本分类方法一
人工成本分类方法二
人工成本的四大功能是什么
分配功能
激励功能
促进劳动力资源优化配置的功能
社会保障功能
操作篇 人工成本管理实务第3章 如何计量、分析人工成本
人工成本的计量方法有哪些
历史成本法
重置成本法
机会成本法
人工成本的分析指标有哪些
人工成本的总量分析指标
人工成本的结构分析指标
人工成本的效益分析指标
人工成本的复合系数指标
第4章 零售企业人工成本管理的原则是什么
人工成本的控制程序
事前控制
事中控制
事后控制
人工成本的预警指标
人工成本管理的预警线
人工成本管理的目的
第5章 零售企业如何控制人工成本
零售企业由谁来控制人工成本
人工成本控制是团队的共同目标
零售企业人工成本控制的途径
零售企业控制人工成本的29种实用方法
合理设计组织结构
建立“原子核组织”
合理定岗、定编
提高招聘质量
建立最优用工模型
差异化的劳动合同期限
精简业务流程
降低辅助岗位人数
利用技术，减少人数
加强人力配置，适才适所
短期B职干A职的活
非核心业务外包
提高培训的针对性
降低员工离职率
一专多能
实行增人不增资，减人减半工资政策
强化工时管理
控制加班工资支出
实施员工持股计划，减少经营成本
工资与福利有效匹配
用一次性奖金代替涨工资
合理设计薪资结构
确定合理的薪资水平
考核量化到个人，工效挂钩
竞争上岗，末位淘汰
坚决辞退冗员
借鉴“停薪留职”的做法
适当的休工／增加无薪假期
鼓励高龄员工办理内部退养
附录
“考考你”问题指导（一）
“考考你”问题指导（二）
单店的组织结构范例
连锁体系的总部组织结构范例
关于非全日制用工若干问题的意见
实习协议（样本）
促销员管理办法（样本）
劳务派遣协议书（样本）
劳务派遣劳动合同书（样本）
停薪留职合同（样本）
内部退养协议书（样本）
参考文献