简介
本书介绍了家庭常用主食300种的制作过程和特征，并附彩图，值得一阅。
目录
（一） 面类
银丝卷
鸳鸯卷
千层卷
菊花卷
鸡丝春卷
四喜卷
金银花卷
麻花卷
鸡火油丝卷
……
（二） 米类
八宝饭
生炒糯米饭
粢饭
四喜肉菜饭
豆腐肉丁炒饭
蚕豆饭
三鲜炒饭
叉烧蛋炒饭
猪油夹炒八宝饭
……
银丝卷
鸳鸯卷
千层卷
菊花卷
鸡丝春卷
四喜卷
金银花卷
麻花卷
鸡火油丝卷
……
（二） 米类
八宝饭
生炒糯米饭
粢饭
四喜肉菜饭
豆腐肉丁炒饭
蚕豆饭
三鲜炒饭
叉烧蛋炒饭
猪油夹炒八宝饭
……
家庭福建菜300种
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