夏日最COOL冰品DIY

副标题：无

作者：国明著

分类号：

ISBN：9787229024338

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简介

简介

　　《夏日最COOL冰品DIY》包括了走进奇妙的冰品世界、冰品的世界真精彩、冰品中常用器具、用料大公开、冰品的基础好搭档果酱、糖浆、蛋奶酱、私家冰淇淋纯手工打造、黑糯米冰淇淋、香草冰淇淋、巧克力核桃冰淇淋、花生冰淇淋、蓝莓奶酪冰淇淋、太妃苹果冰淇淋、酸奶冰淇淋、菠萝弹头雪糕、牛轧糖雪糕、桂圆红枣冰淇淋、抹茶冰淇淋、双色冰淇淋蛋糕、豪华香蕉船、樱桃冰淇淋、慕斯牵手冻芝士柔软浓郁、芒果慕斯、桑葚慕斯、橙味巧克力慕斯、草莓慕斯、提拉米苏、番茄芝士、豆腐芝士、抹茶芝士、柠檬芝士、咖啡甜酒芝士、果冻牵手布丁Q韧爽滑、鲜果果冻、草莓酒冻、桂花龟苓膏、等内容。

　　走进奇妙的冰晶世界
　　冰品的世界真精彩
　　冰品中常用器具、用料大公开
　　冰品的基础好搭档果酱、糖浆、蛋奶酱
　　PART 1 私家冰淇淋纯手工打造
　　黑糯米冰淇淋
　　香草冰淇淋
　　巧克力核桃冰淇淋
　　花生冰淇淋
　　蓝莓奶酪冰淇淋
　　太妃苹果冰淇淋
　　酸奶冰淇淋
　　菠萝弹头雪糕
　　牛轧糖雪糕
　　桂圆红枣冰淇淋
　　抹茶冰淇淋
　　双色冰淇淋蛋糕
　　豪华香蕉船
　　樱桃冰淇淋
　　PART 2 慕斯牵手冻芝士柔软浓郁
　　芒果慕斯
　　桑葚慕斯
　　橙昧巧克力慕斯
　　草莓慕斯
　　提拉米苏
　　番茄芝士
　　豆腐芝士
　　抹茶芝士
　　柠檬芝士
　　咖啡甜酒芝士
　　PART 3 果冻牵手布丁 “Q”韧爽滑
　　鲜果果冻
　　草莓酒冻
　　桂花龟苓膏
　　橙子果冻
　　果汁果冻
　　咖啡果冻
　　木瓜椰汁冻
　　焦糖布丁
　　南瓜布丁
　　PART 4 沙冰牵手果冰冰爽宜人
　　猕猴桃沙冰
　　菠萝沙冰
　　珍珠姜汁冰
　　香蕉摩卡沙冰
　　红提沙冰
　　小豆冰棍
　　杏仁薏米冰
　　山楂奶冰
　　酸奶紫薯冰
　　PART 5 饮品牵手糖水清凉滋润
　　摩卡冰咖啡
　　菠萝奶昔
　　椰浆西米露
　　珍珠奶茶
　　罗汉果茶
　　荷叶桂花茶
　　海带绿豆爽
　　酸梅汤
　　银耳木瓜羹
　　圆子红豆沙
　　

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