传统社会末期华北的生态与社会

　　导言
　　 一　生态—社会机制
　　 二　资料与前人研究
　　 三　本书的结构
　　第1章　水环境与华北社会
　　 第一节　环境变迁与大清河治理的“清浊分流”
　　 一　唐河对西淀的淤积
　　 二　永定河对大清河
　　 三　子牙河水系与千里长堤
　　 四 衰退
　　 第二节　滏阳河流域的水利社会
　　 一　水利与官府
　　 二　水利制度与乡村社会
　　 第三节　稻作限制与灌溉类型
　　 一 稻作限制
　　 二　涝洼地带的水利环境与制度
　　 三　灌溉社会类型及其南北差异
　　第2章　人与土壤
　　 第一节　水环境与土壤肥力
　　 一　河流、水灾与土壤肥力
　　 二　黄泛对土壤肥力的影响
　　 三　海河水系对土壤肥力的影响
　　 第二节　盐碱地生态
　　 一　黄河下游
　　 二　海河水系
　　 三　滨海盐碱地
　　 第三节　传统农业的土壤肥力与环境
　　 一　植树、林粮间作与治沙
　　 二　土壤肥力
　　 三　河流治理、聚落与农业
　　第3章　农作生态
　　 第一节　耕作制度及其社会适应
　　 一　种植制度与生态适应
　　 二　土壤耕作制度
　　 三　耕作制度与乡村社会
　　 第二节　技术程序与生活程序
　　 一　主要作物技术程序的古今对比
　　 二　积肥的周期与农民生活
　　 三　农作程序与乡村生活周期
　　 四　社会经济活动与时间感
　　第4章　动物与人地关系
　　 第一节　马政与明代的人地关系
　　 一 明初华北养马的顺利进行
　　 二　人口压力与养马的衰落
　　 三　人口负载量与载畜量
　　 四　马政的变迁
　　 第二节　近代农村畜牧业：牛与羊
　　 一　牛的生态适应与饲养
　　 二　乡间牧羊
　　 第三节　役畜动力与近代乡村
　　 一　畜运状态与市场涨落
　　 二　马、骡与驴的饲养生态
　　 三　生态压力下的替代
　　 四　役畜与农村的阶层
　　 五　役畜与小农
　　第5章　生态要素与乡村社会
　　 第一节　清末民国时期的民食与营养
　　 一　种植业变迁与粗粮化结构的形成
　　 二　清末民初的状态
　　 三　抗日战争前后的状态
　　 四　野菜与野生食物
　　 五　营养与社会
　　 第二节　“三料”危机
　　 一　饲料资源与畜牧业
　　 二　肥料
　　 三　燃料危机
　　第6章　生态系统的循环与运行
　　 第一节　整体的投入产出状态
　　 一　肥料与物流
　　 二　人力、畜力投入特点与能流分析
　　 三　经济史问题的生态分析
　　 第二节　惠民县孙家庙的实态
　　 一　农业生态系统的结构及其社会特点
　　 二　物流、能流及其效率
　　 三　传统农业的转变与生态变迁
　　第7章　生态与租佃
　　 第一节　人地关系与租佃
　　 一　无佃户村的强生态压力
　　 二 少佃户村
　　 三 佃户增加与多佃户村
　　 四 阶层与生态策略
　　 第二节　生态与租制
　　 一　总体趋势
　　 二　土壤肥力与租佃制
　　 三　华北的小种地
　　第8章　灾害与华北社会
　　 第一节　灾害与社会控制：周期性调节
　　 一　灾害与恢复的周期
　　 二　资源动员的周期
　　 三　制度的周期
　　 第二节　清代的蝗灾与社会控制
　　 一　政府控制体系的运作
　　 二　蝗灾过程中的地方社会
　　 三　清末民国时期的治蝗
　　第9章　乡村生态与社会内聚
　　 第一节　内聚型村落形成的地理与社会因素
　　 一 河流与村落
　　 二　土壤、农作与村落
　　 三　“围墙”与内聚
　　 第二节　社会内聚与发展
　　 一 开放资源的萎缩与内聚力下降
　　 二　青苗会的形态
　　 三　生产联合型内聚的特点
　　 四　人与环境关系中的文化与信仰
　　主要参考文献
　　后记