简介
《21世纪经济学类管理学类专业主干课程系列教材:旅游经济学》将理论与实践有机结合,定性和定量分析相结合,内容全面,案例丰富,语句通俗易懂,不仅可以作为旅游高等院校的专业教材,也适合从事旅游科研的人员及旅游业内人士学习参考。
目录
第1章绪论
学习目标
本章难点
导读材料
1.1旅游经济学的研究历史与现状
1.1.1国际旅游经济研究的产生与发展
1.1.2国内旅游经济学的研究
1.2旅游经济学的学科性质
1.2.1旅游经济学的学科特点
1.2.2旅游经济学和相关学科的关系
1.3旅游经济学的研究对象
1.3.1旅游活动中的经济主体
1.3.2旅游活动中的经济关系
1.3.3旅游经济活动中的经济规律
1.3.4旅游活动中的经济矛盾
1.4旅游经济学的研究内容
1.4.1旅游经济学研究的基本框架
1.4.2旅游经济学研究的基本内容
1.5旅游经济学的研究与学习方法
1.5.1辨证唯物主义和历史唯物主义相结合的方法
1.5.2理论与实践相结合的方法
1.5.3多学科分析方法
本章小结
主要概念
复习思考题
案例分析
课程实践
参考文献
第2章旅游产品
学习目标
本章难点
导读材料
2.1旅游经济活动中的产品
2.1.1旅游产品概念
2.1.2旅游产品的特点
2.2旅游产品的构成
2.2.1旅游产品的一般构成
2.2.2旅游产品的需求构成
2.3旅游产品的分类
2.3.1按旅游产品的特点分类
2.3.2按旅游产品的功能分类
2.3.3按旅游产品的开发程度分类
2.3.4按旅游产品的销售方式分类
2.4旅游产品价格
2.4.1旅游产品价格及其特点
2.4.2旅游产品价格的构成
2.4.3旅游产品价格的制定
2.4.4旅游产品价格的影响因素
本章小结
主要概念
复习思考题
案例分析
课程实践
参考文献
第3章旅游需求与供给
学习目标
本章难点
导读材料
3.1旅游需求
3.1.1旅游需求的概念、类别与特征
3.1.2旅游需求的形成条件
3.1.3旅游需求的指标体系
3.1.4旅游需求的影响因素和一般规律
3.2旅游供给
3.2.1旅游供给的含义与内容
3.2.2影响旅游供给的因素
3.2.3旅游供给规律
3.3旅游供求弹性
3.3.1弹性的一般概念
3.3.2旅游需求弹性与弹性系数
3.3.3旅游供给弹性
3.4旅游供求均衡
3.4.1旅游供求关系
3.4.2旅游供求矛盾
3.4.3旅游供求矛盾的调节
本章小结
主要概念
复习思考题
案例分析
课程实践
参考文献
第4章旅游消费
学习目标
本章难点
导读材料
4.1旅游消费概述
4.1.1基本概念及性质
4.2旅游消费方式
4.2.1旅游消费方式的含义和内容
4.2.2旅游消费结构
4.3旅游消费行为决策
4.3.1行为决策理论
4.3.2旅游消费行为决策模型
4.3.3旅游消费行为决策分析
4.4旅游消费均衡分析
4.4.1边际效用分析
4.4.2无差异曲线分析
本章小结
主要概念
复习思考题
案例分析
课程实践
参考文献
第5章旅游企业经济效益
学习目标
本章难点
导读材料
5.1相关概念
5.1.1旅游企业
5.1.2旅游企业经济效益
5.2旅游企业经济效益分析方法
5.2.1利润率分析法
5.2.2盈亏平衡分析法
5.2.3目标利润分析法
5.2.4最佳利润分析法(最大利润分析法)
5.2.5边际收益分析法(边际贡献分析法)
5.2.6旅游企业经营杠杆率分析
5.3各类旅游企业经济效益分析
5.3.1住宿业经济效益分析
5.3.2餐饮业经济效益分析
5.3.3旅游景区经济效益分析
5.3.4旅行社经济效益分析
5.4旅游企业经济效益的提高
5.4.1提高旅游企业经济效益的意义
5.4.2影响旅游企业经济效益的因素
5.4.3提高旅游企业经济效益的途径
本章小结
主要概念
复习思考题
案例分析
课程实践
参考文献
……
第6章旅游产业
第7章旅游市场结构与市场行为
第8章区域旅游经济合作
第9章旅游经济影响与测量
第10章旅游经济发展过程中的政府职能与管理
学习目标
本章难点
导读材料
1.1旅游经济学的研究历史与现状
1.1.1国际旅游经济研究的产生与发展
1.1.2国内旅游经济学的研究
1.2旅游经济学的学科性质
1.2.1旅游经济学的学科特点
1.2.2旅游经济学和相关学科的关系
1.3旅游经济学的研究对象
1.3.1旅游活动中的经济主体
1.3.2旅游活动中的经济关系
1.3.3旅游经济活动中的经济规律
1.3.4旅游活动中的经济矛盾
1.4旅游经济学的研究内容
1.4.1旅游经济学研究的基本框架
1.4.2旅游经济学研究的基本内容
1.5旅游经济学的研究与学习方法
1.5.1辨证唯物主义和历史唯物主义相结合的方法
1.5.2理论与实践相结合的方法
1.5.3多学科分析方法
本章小结
主要概念
复习思考题
案例分析
课程实践
参考文献
第2章旅游产品
学习目标
本章难点
导读材料
2.1旅游经济活动中的产品
2.1.1旅游产品概念
2.1.2旅游产品的特点
2.2旅游产品的构成
2.2.1旅游产品的一般构成
2.2.2旅游产品的需求构成
2.3旅游产品的分类
2.3.1按旅游产品的特点分类
2.3.2按旅游产品的功能分类
2.3.3按旅游产品的开发程度分类
2.3.4按旅游产品的销售方式分类
2.4旅游产品价格
2.4.1旅游产品价格及其特点
2.4.2旅游产品价格的构成
2.4.3旅游产品价格的制定
2.4.4旅游产品价格的影响因素
本章小结
主要概念
复习思考题
案例分析
课程实践
参考文献
第3章旅游需求与供给
学习目标
本章难点
导读材料
3.1旅游需求
3.1.1旅游需求的概念、类别与特征
3.1.2旅游需求的形成条件
3.1.3旅游需求的指标体系
3.1.4旅游需求的影响因素和一般规律
3.2旅游供给
3.2.1旅游供给的含义与内容
3.2.2影响旅游供给的因素
3.2.3旅游供给规律
3.3旅游供求弹性
3.3.1弹性的一般概念
3.3.2旅游需求弹性与弹性系数
3.3.3旅游供给弹性
3.4旅游供求均衡
3.4.1旅游供求关系
3.4.2旅游供求矛盾
3.4.3旅游供求矛盾的调节
本章小结
主要概念
复习思考题
案例分析
课程实践
参考文献
第4章旅游消费
学习目标
本章难点
导读材料
4.1旅游消费概述
4.1.1基本概念及性质
4.2旅游消费方式
4.2.1旅游消费方式的含义和内容
4.2.2旅游消费结构
4.3旅游消费行为决策
4.3.1行为决策理论
4.3.2旅游消费行为决策模型
4.3.3旅游消费行为决策分析
4.4旅游消费均衡分析
4.4.1边际效用分析
4.4.2无差异曲线分析
本章小结
主要概念
复习思考题
案例分析
课程实践
参考文献
第5章旅游企业经济效益
学习目标
本章难点
导读材料
5.1相关概念
5.1.1旅游企业
5.1.2旅游企业经济效益
5.2旅游企业经济效益分析方法
5.2.1利润率分析法
5.2.2盈亏平衡分析法
5.2.3目标利润分析法
5.2.4最佳利润分析法(最大利润分析法)
5.2.5边际收益分析法(边际贡献分析法)
5.2.6旅游企业经营杠杆率分析
5.3各类旅游企业经济效益分析
5.3.1住宿业经济效益分析
5.3.2餐饮业经济效益分析
5.3.3旅游景区经济效益分析
5.3.4旅行社经济效益分析
5.4旅游企业经济效益的提高
5.4.1提高旅游企业经济效益的意义
5.4.2影响旅游企业经济效益的因素
5.4.3提高旅游企业经济效益的途径
本章小结
主要概念
复习思考题
案例分析
课程实践
参考文献
……
第6章旅游产业
第7章旅游市场结构与市场行为
第8章区域旅游经济合作
第9章旅游经济影响与测量
第10章旅游经济发展过程中的政府职能与管理
旅游经济学
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