著者还有：朱信凯、陈劲松、周向阳

目录
第一章 中国蔬菜产业竞争力研究的理论框架
一、 产业竞争力的理论分析基础
(一) 产业竞争力的描述性定义
(二) 产业竞争力的经典理论
二、 产业竞争力的实证研究方法
(一) 产业竞争力评估的指标分类
(二) 产业竞争力的综合评估
(三) 影响竞争力的因素分析
三、 中国蔬菜产业竞争力的研究综述
(一) 蔬菜产业竞争力的国际比较
(二) WTO对中国蔬菜产业竞争力的影响
(三) 中国蔬菜产业竞争力评估:比较优势和竞争优势
(四) 总结性评述
四、 本书研究的基本框架
(一) 中国蔬菜产业竞争力研究的目标和对象
(二) 中国蔬菜产业竞争力研究的理论框架
(三) 中国蔬菜产业竞争力研究的实证方法
第二章 WTO背景下中国蔬菜产业的现状分析
一、 WTO框架中有关蔬菜产业的协议和规则
(一) 市场准入规则
(二) 特殊保障条款和过渡性保障措施
(三) 削减国内支持政策和取消出口补贴承诺
(四) 动植物卫生检疫措施
(五) 总结性述评:机遇与挑战
二、 中国蔬菜产业的供给现状
(一) 面积和产量
(二) 品种结构
(三) 生产布局
三、 中国蔬菜产业的消费现状
(一) 蔬菜消费量
(二) 蔬菜消费品种
(三) 蔬菜消费区域差异
(四) 蔬菜消费弹性
四、 中国蔬菜产业的贸易现状
(一) 中国蔬菜进出口贸易概况
(二) 中国蔬菜贸易结构
五、 小结
第三章 世界蔬菜产业发展模式的比较研究
一、 海岛模式及其启示
(一) 蔬菜生产与流通概况
(二) 范例
(三) 对我国蔬菜产业发展的启示
二、 美加模式及其启示
(一) 蔬菜生产特点及其流通概况
(二) 范例:美国蔬菜产业的生产与流通
(三) 美加模式蔬菜产业发展对我国的启示
三、 欧盟蔬菜产业的发展及其启示
(一) 蔬菜生产:通过规模化,使蔬菜生产走向现代化
(二) 蔬菜外贸:寻求多种支持手段,增加产业国际竞争力,促进蔬菜出口
(三) 蔬菜产业管理:以共同农业政策为核心,指导和协调各国蔬菜产业发展
(四) 欧盟蔬菜产业发展对我国的启示
第四章 影响中国蔬菜产业竞争力的因素分析
一、 生产条件分析
(一) 蔬菜品种资源分析
(二) 蔬菜生产要素分析
(三) 生产要素投入分析
(四) 样本及数据选择
(五) 结论:蔬菜生产价格与成本优势
二、 质量及质量检测体系
三、 蔬菜产业生产方式分析
四、 相关与支持产业发展状况分析
五、 蔬菜产业流通方式分析
六、 蔬菜绿色贸易壁垒
七、 产业发展政策分析
第五章 中国蔬菜产业现实竞争力:实证分析与事后评估
一、 中国蔬菜产业的比较优势分析
(一) 理论和公式
(二) 样本选取
(三) 数据、结果及讨论
二、 中国蔬菜产业竞争优势分析
(一) 研究对象及数据说明
(二) 蔬菜出口占国际市场份额(国际市场占有率MPR)
(三) 蔬菜占国内市场份额
(四) 贸易竞争力指数(贸易专业化系数)
(五) 显示性比较优势(RCA)
三、 综合评价
(一) 主要蔬菜出口国竞争力综合评价
(二) 中国蔬菜出口产品的综合评价
四、 中国蔬菜产业竞争力的事后评估
(一) 等市场份额模型:即CMS的理论和方法
(二) 数据及结果
(三) 结果分析
第六章 中国蔬菜产业潜在竞争力:蔬菜贸易市场空间分析
一、 世界蔬菜贸易发展趋势:特征分析
(一) 世界蔬菜贸易规模不断扩大
(二) 蔬菜品种趋于多样化,但集中度仍然很高
(三) 蔬菜出口加工程度提高,但仍以新鲜蔬菜为主
(四) 世界蔬菜消费和生产增加,但消费增幅高于生产增幅,蔬菜进口市场潜在空间巨大
(五) 参与国际蔬菜贸易的主体国家和地区呈多极化发展,形成欧洲、北美、亚洲三个贸易板块
(六) 世界蔬菜贸易的区域集团化程度加强
(七) 蔬菜贸易具有高度发达的“产业内贸易”特征
二、 中国蔬菜出口的潜在市场变化
(一) 总体市场变化
(二) 分区市场分析
三、 几点结论
(一) 中国主要蔬菜输出国未来的市场有潜力更有挑战
(二) 中国蔬菜出口的潜在目标市场定位于世界主要蔬菜进口国家
第七章 蔬菜企业竞争力:中国蔬菜产业竞争力提升的依托
一、 企业竞争力与产业竞争力思辨
(一) 涵义解读
(二) 辩证思考
二、 中国蔬菜企业发展案例:运作实践与价值判断
(一) 案例剖析之一:深圳市果菜贸易公司
(二) 案例剖析之二:上海星辉蔬菜有限公司
(三) 简要评述
三、 核心竞争力缺乏:中国蔬菜企业发展的桎梏
(一) 企业竞争力与核心竞争力的比较分析
(二) 影响企业核心竞争力的因素:一个分析框架
(三) 我国蔬菜企业缺乏核心竞争力的原因探讨
四、 培育企业核心竞争力,促进蔬菜产业发展
(一) 创造特殊生产要素,培育与提升产业优势
(二) 积极改进与创新,迎合消费者需求
(三) 创新企业经营模式,提升蔬菜产业竞争力
(四) 加大研究与开发投入,提高企业的技术创新能力
(五) 品牌建设与提升蔬菜产业竞争力
(六) 转变观念,不断加强农业企业家队伍的培养与建设
第八章 结论性评述与政策建议
一、 结论性评述
(一) 加入WTO,给中国蔬菜产业带来难得的发展机遇,以及更大的挑战,进行利弊权衡,机遇更大于挑战
(二) 低廉的劳动力价格是我国蔬菜产业的比较优势所在,但随着经济发展,劳动力价格有成本上升的趋势,此时如果不提高我国蔬菜生产效率,会极大地影响我国蔬菜产业竞争力
(三) 实证分析表明:中国蔬菜不管是整体平均还是单个品种,其NSP值、DRCC值都小于1,表现出非常明显的比较优势,有较高的资源配置效率
(四) 世界蔬菜贸易呈现新的特征,把握这些特征有利于把握中国蔬菜潜在市场
二、 政策性建议
(一) 建立健全相关农业法规体系
(二) 制定并推动降本增效计划,持续降低生产与经营成本
(三) 构筑蔬菜产业的科技体系
(四) 建立健全蔬菜产业的市场支撑体系
(五) 培育龙头企业,加速产供销一体化进程
(六) 完善蔬菜产业的区域布局
(七) 加强蔬菜生产的组织化程度
(八) 推行无公害蔬菜的标准化生产
(九) 完善促进蔬菜产业发展的配套政策
参考文献
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