简介
本书是高等院校旅游类专业系列教材之一。全书共10章,主要内容包括总论、筹资管理、投资管理、旅游企业资产管理、旅游企业人力资源管理、旅游企业成本费用控制、旅游企业收入和利润管理、旅游企业财务分析、旅游企业全面预算、企业兼并与破产的财务管理和附表等。/// 本书除可以作为高等院校旅游专业教材外,还可以作为高等职业学校和自学考试的旅游专业教材,以及旅游行业中、高级管理人员的培训教材。
目录
目录
第二章 筹资管理
第一节 筹资概述
第二节 资金成本
第三节 自有资金的筹集
第四节 负债融资
第五节 筹资决策
第三章 投资管理
第一节 投资概述
第二节 投资的时间价值和风险价值
第三节 固定资产投资
第一章 总论
第四节 证券投资
第四章 旅游企业资产管理
第一节 货币资金管理
第二节 外汇管理
第三节 结算资金管理
第四节 存货管理
第五节 固定资产管理
第六节 无形资产管理
第七节 递延资产及其他资产管理
第五章 旅游企业人力资源管理
第一节 现代旅游企业
第一节 人力资源管理的任务
第二节 人力资源使用标准
第三节 人力资源投资成本的控制
第四节 人力资源使用费的控制
第六章 旅游企业成本费用控制
第一节 成本费用控制概述
第二节 成本费用控制范围
第三节 成本费用控制程序和网络
第四节 成本控制目标决策
第五节 餐饮成本日常控制
第二节 旅游企业财务管理目标和任务
第六节 费用预测和决策
第七节 税金管理
第七章 旅游企业收入和利润管理
第一节 企业收入概述
第二节 合理定价
第三节 营业收入预测和决策
第四节 利润控制系统
第五节 利润目标决策
第六节 利润日常控制
第七节 利润分配
第三节 财务管理的基本原则和方法
第八章 旅游企业财务分析
第一节 财务分析目的和要求
第二节 财务分析形式和技术方法
第三节 偿债能力分析
第四节 盈利能力和社会贡献能力分析
第五节 营运能力分析
第六节 发展能力和其他财务指标分析
第九章 旅游企业全面预算
第一节 全面预算的构成
第二节 全面预算工作组织和工作程序
第四节 财务管理在企业管理中的地位和内容
第三节 全面预算编制技术方法
第四节 损益预算
第五节 其他预算
第十章 企业兼并与破产的财务管理
第一节 企业兼并与破产概述
第二节 企业兼并价格决策分析与谈判艺术
第三节 企业破产清算的财务管理
附表
第五节 财务管理体制
第六节 财务会计人员岗位职责划分
第七节 企业原始凭证
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第二章 筹资管理
第一节 筹资概述
第二节 资金成本
第三节 自有资金的筹集
第四节 负债融资
第五节 筹资决策
第三章 投资管理
第一节 投资概述
第二节 投资的时间价值和风险价值
第三节 固定资产投资
第一章 总论
第四节 证券投资
第四章 旅游企业资产管理
第一节 货币资金管理
第二节 外汇管理
第三节 结算资金管理
第四节 存货管理
第五节 固定资产管理
第六节 无形资产管理
第七节 递延资产及其他资产管理
第五章 旅游企业人力资源管理
第一节 现代旅游企业
第一节 人力资源管理的任务
第二节 人力资源使用标准
第三节 人力资源投资成本的控制
第四节 人力资源使用费的控制
第六章 旅游企业成本费用控制
第一节 成本费用控制概述
第二节 成本费用控制范围
第三节 成本费用控制程序和网络
第四节 成本控制目标决策
第五节 餐饮成本日常控制
第二节 旅游企业财务管理目标和任务
第六节 费用预测和决策
第七节 税金管理
第七章 旅游企业收入和利润管理
第一节 企业收入概述
第二节 合理定价
第三节 营业收入预测和决策
第四节 利润控制系统
第五节 利润目标决策
第六节 利润日常控制
第七节 利润分配
第三节 财务管理的基本原则和方法
第八章 旅游企业财务分析
第一节 财务分析目的和要求
第二节 财务分析形式和技术方法
第三节 偿债能力分析
第四节 盈利能力和社会贡献能力分析
第五节 营运能力分析
第六节 发展能力和其他财务指标分析
第九章 旅游企业全面预算
第一节 全面预算的构成
第二节 全面预算工作组织和工作程序
第四节 财务管理在企业管理中的地位和内容
第三节 全面预算编制技术方法
第四节 损益预算
第五节 其他预算
第十章 企业兼并与破产的财务管理
第一节 企业兼并与破产概述
第二节 企业兼并价格决策分析与谈判艺术
第三节 企业破产清算的财务管理
附表
第五节 财务管理体制
第六节 财务会计人员岗位职责划分
第七节 企业原始凭证
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旅游企业财务管理
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