标准化规模养羊技术与模式

第一章标准化规模养羊的意义及关键措施与标准要求1

第一节标准化与规模化的概念与内涵1

一、标准化的概念与内涵1

二、规模化的概念和内涵3

第二节标准化规模养羊的特点、意义和作用3

一、标准化规模养羊的特点3

二、标准化规模养羊的意义5

三、标准化规模养羊的作用5

第三节用现代理念发展标准化规模养羊的关键措施6

一、大力推行肉羊产业标准化生产6

二、推行标准化规模养羊的专业化和产业化经营6

三、健全良种羊繁育与肉羊生产技术体系建设7

四、改善羊的福利8

第四节标准化规模养羊场（户）的条件和标准要求10

一、必备条件10

二、标准要求11

第二章标准化规模养羊的投资决策分析与经营管理14

第一节投资决策的概念、原则、内容和程序14

一、投资决策的概念14

二、投资决策的原则14

三、投资决策的内容15

四、投资决策程序16

第二节投资的分类与决策分析方法和可行性研究的编制17

一、投资的分类17

二、投资决策分析的方法20

三、可行性研究的编制24

第三节标准化规模养羊的经营管理28

一、经营管理的重要性28

二、生产管理28

三、财务管理32

四、成本管理33

五、盈利能力分析34

六、生产技术指标分析36

第四节提高标准化规模养羊经营管理及生产效益的技术和途径38

一、饲养优良品种38

二、合理的羊群结构39

三、饲养早熟性好和多胎性品种羊40

四、实行羔羊早期断奶技术40

五、当年羊羔当年出栏41

六、采取适宜的经济杂交模式及充分利用杂种优势42

七、对羊的饲草加工调制和按饲养标准配制日粮43

八、对羊病实行兽医综合防控技术44

九、规模养羊要量力而适度规模经营44

十、标准化生产规模化饲养的产业化生产经营模式45

第三章标准化适度规模养羊决策与生产经营模式46

第一节适度规模经营的概念及规模经营与经济效益的关系46

一、适度规模经营的概念46

二、规模经营与效益的关系46

第二节适度规模经营养羊决策分析48

一、标准化规模养羊的制约因素48

二、应用盈亏平衡原理分析适度规模经营的界限49

三、应用盈亏平衡法找出规模经营经济决策界限51

第三节适度规模经营养羊决策案例分析52

第四节国内绵羊生产经营模式55

一、“二三六一”绵羊生产经营模式的内容55

二、“二三六一”绵羊生产经营模式的关键技术55

三、“二三六一”绵羊生产经营模式的效果56

第五节国内山羊生产经营模式57

一、标准化“1235”养羊模式的内容57

二、标准化“1235”养羊模式的技术措施57

三、标准化“1235”养羊模式的效益分析58

四、标准化“1235”养羊模式的效果59

第六节果—草—羊—肥的生态循环经济模式59

一、果园种草圈养山羊模式59

二、果羊结合的生态循环经济模式61

第四章标准化规模养羊的主要肉羊品种与生产性能64

第一节国外肉用绵羊、山羊主要优良品种及生产性能64

一、罗姆尼羊64

二、林肯羊65

三、边区莱斯特羊66

四、考力代羊67

五、无角陶赛特羊68

六、萨福克羊69

七、夏洛来羊70

八、特克赛尔羊71

九、德国肉用美利奴羊73

十、杜泊羊74

十一、波尔山羊75

第二节国内肉用绵羊主要优良品种及生产性能78

一、阿勒泰羊78

二、乌珠穆沁羊79

三、小尾寒羊80

四、湖羊85

五、同羊87

第三节国内肉用山羊主要优良品种及生产性能90

一、南江黄羊90

二、马头山羊92

三、宜昌白山羊96

四、鲁山牛腿山羊97

五、黄淮山羊99

六、长江三角洲白山羊102

七、济宁青山羊104

第五章标准化规模养羊的亲本选择及杂交组合模式107

第一节杂交和杂种优势的利用107

第二节经济杂交方法和模式及效果评价108

一、经济杂交方法和模式108

二、经济杂交效果评价110

第三节经济杂交组合亲本品种的选择标准和模式112

一、父本的选择标准112

二、母本的选择标准113

三、杂交组合模式的选择113

四、经济杂交亲本品种及杂交组合模式考虑的因素117

第六章标准化规模养羊场的建造模式及配套设施119

第一节养羊场的总体设计标准要求119

一、养羊场的建造必须符合羊的生物学特性和羊的福利119

二、养羊场的建造原则和标准要求121

第二节羊舍的类型125

一、长方形羊舍125

二、楼式羊舍127

三、塑料暖棚式羊舍132

第三节养羊场的主要设施设备及标准要求137

一、饲槽和饲草架137

二、药浴设施138

三、水井和水塔138

四、青贮和氨化设施138

五、多用途活动栏139

六、设施要达到“六分离六配套”标准139

第七章标准化规模养羊的饲料、饲养标准与饲料配合技术141

第一节羊的饲料概念与种类141

一、羊的饲料概念141

二、羊的饲料种类141

第二节各类饲料的特点与调制技术142

一、粗饲料142

二、青绿饲料147

三、青贮饲料151

四、能量饲料157

五、蛋白质饲料157

六、矿物质饲料160

第三节羊的营养需要与饲养标准161

一、羊的营养需要161

二、羊的饲养标准161

第四节羊的饲料配合技术163

一、日粮配合与饲料配方的概念164

二、日粮配合及饲料配方设计应遵守的原则164

三、配制日粮的方法与步骤166

第八章标准化规模养羊的饲养技术和模式174

第一节标准化规模养羊的饲养与营养调控技术174

一、饲养技术174

二、营养调控技术176

第二节标准化规模养羊的日常管理技术177

一、合理安排生产环节177

二、定期驱虫和药浴178

三、制订免疫计划179

四、严格执行消毒制度180

五、重视环境卫生180

六、观察日常行为180

七、及时处理病羊和死尸180

八、建档与编号181

九、去势185

十、修蹄与防治腐蹄病185

十一、做好安全过冬186

第三节标准化规模养羊的饲养模式187

一、放牧加补饲的饲养模式187

二、放牧加舍饲的饲养模式195

三、舍饲圈养的饲养模式197

四、工厂化肉羊生产模式204

第九章种羊的饲养技术与高效频繁产羔模式207

第一节种公羊的饲养管理技术207

一、种公羊的饲养管理原则207

二、种公羊的饲养管理要点208

三、种公羊初配年龄与利用年限210

第二节母羊的饲养管理技术210

一、空怀期母羊的饲养与管理210

二、妊娠期母羊的饲养与管理211

三、哺乳期母羊的饲养与管理214

第三节种羊的繁殖生理与配种技术217

一、种羊的繁殖生理217

二、种羊的配种技术219

三、种羊的配种方法223

第四节利用综合技术实行高效频繁产羔模式225

一、影响肉用种羊繁殖力的因素225

二、提高肉用种羊繁殖力效率的主要途径和技术措施227

第十章羔羊和育成羊的培育技术与模式235

第一节羔羊的培育技术235

一、羔羊培育的意义235

二、羔羊的生理特点236

三、接产保羔技术236

四、产后母羊及新生羔羊的护理239

五、影响羔羊成活率的因素241

六、羔羊培育的综合技术措施244

第二节肥羔羊生产技术与模式253

一、肥羔肉的定义和营养特点253

二、肥羔羊的亲本品种选择和现代繁殖技术255

三、肥羔羊的育肥技术与饲养模式256

四、肥羔羊生产模式的研究试验实例258

第三节羔羊育肥技术与模式260

一、羔羊育肥的优点260

二、羔羊育肥的主要技术环节260

三、羔羊育肥时应掌握的原则和饲养管理技术要点264

四、羔羊育肥饲养模式268

第四节育成羊的饲养管理与选育标准要求270

一、育成羊的概念和培育意义270

二、育成羊的生理特点271

三、育成羊的饲养标准和饲养模式271

四、育成羊的饲养管理要点272

五、育成羊的选择标准要求273

六、育成羊的配种期确定276

第十一章无公害肉羊的生产标准及提高产量和品质的技术278

第一节无公害肉羊生产的定义和意义278

一、无公害肉羊生产的定义278

二、无公害肉羊生产的意义279

第二节无公害肉羊生产的标准和要求280

一、无公害肉羊产品的生产管理条件要求与质量标准280

二、无公害肉羊生产要遵循的准则285

第三节提高无公害肉羊生产的技术286

一、选择适宜的杂交组合亲本品种和模式286

二、饲养环境的改善与调控287

三、实行饲草料的科学营养调控技术287

四、采取适宜的育肥饲养模式288

五、对肉羊掌握适宜的出栏体重289

参考文献290