呼吸病食疗本草[电子资源.图书]

一、呼吸病的饮食调养
(一)感冒的饮食调养原则
(二)支气管炎的饮食调养原则
(三)支气管哮喘的饮食调养原则
(四)支气管扩张的饮食调养原则
(五)肺炎的饮食调养原则
(六)肺结核的饮食调养原则
(七)肺脓肿的饮食调养原则
二、感冒
1. 调养食方
（1）饮料
核桃仁葱姜茶 8 山楂大青叶茶
菊花龙井茶 8 金银花糖茶
花生葱生姜茶 9 菊花糖茶
菊花山楂金银花茶 9 仙人掌金银花饮
桑菊薄荷茶 9 金银花荷叶西瓜皮饮
桑菊豆豉茶 9 藿苏陈皮饮
金银花山楂茶 9 黄豆三白饮
陈皮谷芽茶 10 姜葱糖水
（2）主食
.百合绿豆粥 12 牛蒡根粥
葱白豆豉粥 12 牛蒡子粥
防风葱白粥 12 前胡粥
黄芪粥 13 清明菜粥
苦杏仁粥 13 膏菊花白芷粥
蔓荆子粥 13
（3）菜肴
冰糖炖梨 15 黑木耳菊花绿豆汤
菊花肉片 15 栀豉蛋汤
葱豉汤 15 生姜芥菜汤
参枣汤 16 枝儿条豆羹
姜葱苏叶橄榄汤 16
（4）其他
葱姜梨蛋方 17 葡萄酒鸡蛋方
葡萄蜂蜜方 18
2．本草验方
3．自我保健要点
三、急性支气管炎
1．调养食方
（1）饮料
萝卜橘子苹果汁 20 梨贝桑杏饮
（2）主食
橄榄萝卜粥 21 玉竹粥
干贝鸡肉粥 21 鹅肉香菇粥
茼蒿菜粥 21 甜浆糯米粥
杏仁粥 21 发汗豆豉粥
（3）菜肴
莴苣拌百叶 23 八宝梨
清爽三丝 23 罗汉果炖猪肺
白果豆腐 24 银耳口袋豆腐
豆芽烩海蜇 24 川贝炖豆腐
海米炒豆芽 24
2．本草验方
3．自我保健要点
四、慢性支气管炎
1. 调养食方
（1）饮料
百合蜜茶 27 雪梨橘皮饮
橘红半夏茶 27 滋肺五汁饮
橘红茶 28 陈皮青皮饮
白藕秋梨茶 28 醋蒜红糖饮
百合芦根茶 28 白萝卜蜜饮
款冬紫菀甘草茶 28 雪梨菊花饮
核桃仁茶 29 三豆金银花饮
橄竹梅茶 29 桑白皮银花车前饮
苹果杏芹萝卜汁 29 桑菊枇杷叶饮
梨子菠萝汁 29 桑菊杏仁饮
藕蜜汁 30 地龙款冬花饮
红白萝卜汁 30 菊花杏仁饮
萝卜川贝蜜饮 30 甘草醋蜜饮
萝卜姜枣饮 30 灵芝沙参百合饮
萝卜蜜饮 30 桔梗甘草饮
枇杷黄瓜汁 31 菊杏代茶饮
祛痰止咳饮 31 地黄蜜饮
二于饮 31 黄梨生津饮
桑白皮枇杷叶饮 31 薄荷甘草蜜饮
山楂根生姜饮 32 参麦桔梗蜜饮
生姜秋梨饮 32 复方蛤蚧酒
生梨子皮饮 32 蛤蚧参蔗酒
双百瓜蒌茅根饮 32 鹿茸虫草酒
丝瓜花蜜饮 32 苏叶陈皮酒
雪梨川贝饮 33 枇杷酒
（2）主食
百玉二冬粥 39 枇杷薏苡仁粥
百合粥 39 珠玉二宝粥
车前叶西瓜粥 39 百合花山药粥
加味参苓粥 40 鸭梨薏苡仁粥
加味山药粥 41 鸭梨粥
金饼粥 41 竹沥核桃仁粥
桔梗益母粥 41 清明菜糯米饭
陈皮粥 41 鲜梨糯米饭
莱菔子粥 42 虫草米饭
梨于生地粥 42 萝卜丝饼
鲤鱼萝卜粥 42 橘子奶糕
莲子百合粥 42 烤柿饼
牛肺姜汁粥 43 罗汉果炖柿饼
枇杷叶杏仁粥 43 萝卜米饺
芹菜陈皮粥 43 玫瑰蒸饺
清肺粥 43 蜜果碗糕
清明菜羊肝粥 44 藕米糕
柿饼山药粥 44 山药苡仁柿饼
双姜粥 44 柿饼蒸核桃仁
四仁鸡蛋粥 44 四仁包子
四仁橘皮粥 45 素炒饼
四味大米粥 45 三色糕
鲜藕粥 45
（3）菜肴
车前叶拌豆腐丝 51 枸杞酿苹果
凉拌车前草 52 枇杷叶炖莲子
凉拌马兰头 52 清明菜炒鸡蛋
蒜泥拌萝卜丝 52 赛香瓜
蜂蜜炖梨 53 鸭梨炒鸡片
蜂蜜炖苹果 53 鸭梨炒腰花
灵芝河蚌西米煲 53 鸭梨鸡
甜杏仁煮鲫鱼 53 银耳鹌鹑蛋
贝母甲鱼 54 猪肉炒白萝卜
山药补骨脂炖紫河车 54 蜜汁藕条
蜜饯萝卜 54 奶油冬瓜条
复方川贝梨 54 萝卜杏仁煮牛肺
干贝萝卜球 55 鲈鱼片芦荟
一品素芦荟 59 银耳百合鸡汤
腊梅鸡虾糕 60 金钱龟虫草汤
菠萝炒鸭片 60 白果银耳汤
菠萝鸡丝 61 白果枣子汤
橘皮蒸鸭肉 61 百合莲子肉汤
橘汁鸭 61 白菜干腐皮大枣汤
栗子枸杞蒸子鸡 62 四仁鸡蛋汤
枇杷鸡肉 62 银耳枸杞汤
肉片青菜 62 雪梨荸荠瘦肉汤
银芽肉丝 63 银耳莲蛋汤
葱油香菇萝卜丝 63 高丽参鹧鸪蛤蚧汤
百合花鸭 63 银耳蜜柑汤
猪肝芦荟夹片 64 洋参八宝汤
银杏芦荟 64 萝卜鲤鱼汤
山楂栗子 65 萝卜绿豆鸡蛋汤
蜜汁百合西瓜 65 排骨萝卜汤
黄芪御寒鸡 65 枇杷银耳汤
核桃仁鸭卷 66 花生萝卜汤
黑豆炖鳗鱼 66 百合荸荠梨羹
麻黄煮豆腐 66 百合花杏仁羹
椰子西瓜盅 66 百合银耳羹
樱桃桂花鸭梨 67 红橘羹
百合柿饼鸽蛋汤 67 橘瓣莲子羹
虫草鸡汤 68 橘汁羹
白萝卜补骨脂鹅肉汤 68 山楂雪梨羹
百合芦笋汤 68 枇杷银耳羹
柿饼花生汤 68
（4）其他
蜜饯橘皮 76 雪梨瓜萎方
橘果糖浆 76 麦冬黑芝麻糖
百合百部天冬蜜 76 双花杏仁蜂蜜
山药核桃蜜 77 沙参麦冬蜜
山药薏苡仁柿饼 77 百合荸荠梨膏
雪梨百合膏 79 枇杷川贝膏
雪梨蜜膏 79 枇杷藕节膏
鸭梨萝卜膏 79 麒麟菜凉粉
葡萄蜜膏 79 秋梨茅根膏
西瓜陈皮膏 80 甜酒炖洋梨
乌梅梨膏 80 香蕉藕粉
核桃花生杏仁膏 80 杏仁生姜蜜
梨藕橘红膏 80 芝麻姜蜜
蜜饯白果 81
2．本草验方
3．自我保健要点
五、支气管哮喘
1．调养食方
（1）饮料
苓桂术甘茶 85 豆浆饴糖饮
丝瓜葵花蜜茶 85 侧柏叶大枣饮
紫款百部茶 86 核桃仁饮
紫枳茶 86 山楂核桃饮
二前茶 86 车前玉米须饮
苹果杏仁陈皮饮 86 复方蛇蜕蜜饮
橘皮饮 86 橄榄石斛梨藕饮
（2）主食
白兰花蜜粥 88 麻杏地龙粥
石榴花粥 89 苏子降气粥
黑木耳花生粥 89 金银花薏苡仁粥
花生木耳大枣粥 89 白果猪脬粥
木耳枣米粥 89 生姜大枣糯米粥
豆豉桃仁柴胡粥 90 二豆糕
（3）菜肴
腐竹拌鲜菇 92 黑木耳炖鹧鸪
黑木耳炖鹿胎 92 灵芝河蚌煲
灵芝鸭 93 川贝糯米梨
鲜蘑炒菠菜 93 川贝酿雪梨
拌海蜇 94 沙锅杏仁豆腐
蒜蓉拌莴苣 94 白果薏苡仁汤
拌丝瓜 94 杏子苹果汤
凉拌野菊花 95 雪梨贝耳汤
杏花豆腐 95 雪梨黑豆汤
山楂荸荠 95 巴戟花生蛤蚧汤
花生仁人参炖鹧鸪 96 栗子白皮赤豆汤
洋参蒸鸭梨 96 杏羹
鸡蛋冰糖桃脯 96 杏仁莲子羹
棉花蕾炒鸡蛋 96 干贝鲜荔羹
木耳黄花虾仁 97 荸荠海蜇羹
山楂雪梨丝 97 扁豆花粉山药羹
丝瓜花蜜 97 百合花鸡蛋羹
丁香蒸梨 98
（4）其他
竹沥梨膏 102 西瓜姜蜜
止咳梨膏糖 103 止嗽定喘膏
生姜花生搪 103 姜汁芝麻粉
双仁姜汁蜜 103
2．本草验方
3．自我保健要点
六、支气管扩张
1．调养食方
（1）饮料
鲜藕萝卜汁 107
（2）主食
花生山药粟米粥 107 人参粥
雪梨川贝煨猪肺 108 酿柿子
绿豆芽烧海蜇 108 银耳柿饼羹
蜜柿饼 109 远志膏
柿汁蜜膏 109
2．本草验方
3．自我保健要点
七、肺炎
1. 调养食方
（1）饮料
苏于瓜萎沙参茶 112 玉参乌梅冰糖饮
甘蔗荸荠饮 112 花生马齿苋饮
香蕉莲藕桑白皮饮 112 银花饮
五汁饮 113 鸡蛋甜浆
（2）主食
黑木耳大枣粥 114 发汗豉粥
黄芪橘皮粥 114 重楼公英粥
双花粥 114 瓜蒌饼
银花连翘粥 115 梨豆饼
白柿粥 115 梨子苹果酱布丁
（3）菜肴
蜜汁山药 117 罗汉果猪肺汤
虫草海参煲 117 黄花菜淡菜蚌肉汤
山楂菊花鱼 117 芙蓉猪肺汤
蜜汁百合梨 118 野鸭参药汤
卤汁煮豆腐 118 柚肉菜干北芪猪肉汤
龙眼肉枸杞蒸鸽蛋 118 莱菔子菜汤
栗子蜜枣银耳汤 119 紫菜猪肺汤
（4）其他
核桃仁芝麻糊 121
2．本草验方
3．自我保健要点
八、肺结核
1．调养食方
（1）饮料
凤尾橘络茶 123 鹅肠菜昆布饮
马齿苋大蒜汁 123 黑木耳马齿苋饮
双百雪梨菠菜饮 124 银耳豆浆
雪梨银耳川贝饮 124 豆浆煮鸡蛋
（2）主食
黄精粥 125 沙参莲子粥
薏苡仁莲子百合粥 125 黑木耳贝母粥
麦片百合粥 126 百合杏仁赤豆粥
藕冬百合粥 126 猪肺粥
沙参大米粥 126 白果蜜糕
大蒜白及粥 126
（3）菜肴
菠萝凉拌鸭 128 藕梨蒸饼
藏珍鸭 128 山药面
陈皮扒鸭条 129 海蜇皮拌萝卜丝
柑橘鸭 129 蜜饯樱桃莲百合
昆布煮黄豆 130 淮山百合炖鳗鱼
萝卜带鱼 130 虫草花生全鸭
百果玫瑰球 130 虫草蒸鸭
花生玫瑰球 131 酿鱼肚卷
烤杏仁糕 131 三彩鱼肚
百果蜜糕 132 三鲜海参
花生蜜枣糕 132 蹄花海参
蟹肉枇杷 136 黑木耳冬贝瘦肉汤
雪片海参 137 栗子百果羹
鱼片烧海参 137 百合枇杷羹
菠萝银耳 137 雪梨银耳羹
番茄酱拌柿子 138 杏仁藕羹
橄榄炖内 138 银耳八鲜羹
荔枝烧青鱼 138 烩什锦果羹
荔枝猪肉 139 杏干羹
黑豆炖甲鱼 139 薏苡仁莲子藕粉羹
双冬豆腐 139
（4）其他
花生核桃生姜蜜膏 142 糖水鲜杏
白果梨肺膏 143 杏仁蜜膏
葡萄蜜饯 143 雪梨白茅膏
秋梨膏滋 143 百合梨蜜
2．本草验方
3. 自我保健要点
九、肺脓疡
1．调养食方
（1）饮料
白果茶 147 丝瓜牛奶
陈皮山楂乌龙茶 147 白果豆浆
白萝卜橄榄汁 147 荸荠豆浆
冬瓜苹果汁 148 冬瓜牛奶
鱼腥草银花饮 148 核桃豆奶
梨橘甘蔗饮 148 核桃仁酸奶
沙棘蛋奶饮 148 橘子柠檬酸奶
香蕉酸奶饮 149 梨浆
（2）主食
芡实山药薏苡仁粥 151 橘红糕
宝珠山茶粥 151
（3）菜肴
凉拌丝瓜 152 蜜汁香蕉段
萝卜拌海蜇皮 152 海带紫菜汤
马兰头拌海带 152 昆布海藻瘦肉汤
枇杷拌鸡 153 梨果汤
鱼腥草烧猪肺 153 罗汉果润肺汤
白果炒鸡丁 153 加减桔梗汤
海带蛎黄蛋 154 人参莲肉汤
梨银耳 154 膏豆腐汤
梨汁杏桃仁 154
（4）其他
秋梨膏 157
2．本草验方
3. 自我保健要点
参考文献