简介
粥饮为世间第一补人之物。五谷或搭配蔬果、肉类做成粥膳，食疗养生效果显著，适宜常食。《养生粥膳大全》由著名养生专家、营养学家张晔主编，精选了四季滋补、调理脾胃、防病去病和不同体质人群的近165道传统经典养生保健粥膳，翻开就知道自己要喝什么粥。营养加倍的佐粥菜点让你简单做到科学配餐。每天一碗粥，健康乐无忧。该书从中国轻工业出版社引进出版成为大字版，原书在轻工社是著名养生类畅销书。
目录
粥———家常养生第一补
如何熬出好吃营养的粥1
熬出香粥的秘诀3
食粥也有宜忌5
part1-传统经典粥膳
传统清粥
大米粥/补脾养胃10
小米粥/养血安神11
二米粥/补脾养胃11
玉米
糯米粥/补脾养胃12
紫米粥/健脾养胃13
软糯甜粥14
腊八粥/健脾养胃、补血安神14
薏米红枣美颜粥/美白淡斑、补血15
菠萝粥/清热解毒15
薏米粥/利水消肿、美白除皱16
桂花栗子粥/降低胆固醇17
经典咸粥
皮蛋瘦肉粥/清热消炎、滋补健身18
滑蛋牛肉粥/补脾胃、强筋骨19
状元及第粥/补血、补肾20
生滚鱼片粥/补血催乳、利水消肿21
青菜虾仁粥/提高免疫力22
part2-四季养生粥膳
春季食粥,温补阳气
韭菜虾仁粥/补肾养肝24
芹菜粥/平肝降压25
……
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