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简介
《当代北京商号史话》共分为百年积淀、峥嵘岁月、改革时代、凤凰涅槃共四章,主要内容包括:东四、西单、鼓楼前;老字号的传说;山西人开钱庄,山东人开布店等。
目录
第一章 百年积淀/1
东四、西单、鼓楼前/2
老字号的传说/8
山西人开钱庄,山东人开布店/16
掌柜爱钱更爱才/21
劝业场——京城第一百货商场/26
第二章 峥嵘岁月/29
开国大典的国旗诞生在瑞蚨祥里/30
乐松生带头申请公私合营/33
外地老字号迁京/36
新中国第一店——北京百货大楼/41
友谊商店与特供商品/46
“合作社”以讹传讹变成“盒子社”/50
北京的三大菜市场/52
“信托商店”取代了旧社会的“当铺”/54
“文革”中北京的商号/58
第三章 改革时代/63
知青叫卖大碗茶/64
研究员辞别象牙塔/66
张大中创造财富神话/69
温州模式带火大红门/71
红桥市场与秀水街/75
农贸市场全新亮相/81
抢滩北京的洋商号/86
第四章 凤凰涅槃/95
振兴老字号,政府施援手/96
全聚德玩起资本运营/101
稻香村的二次创业/104
内联升坚持走高端路线不动摇/110
张一元的老规矩一点不能丢/115
老饭店的新探索/120
在创新中传承“六必”精神/122
同仁堂的团队精神一招鲜/128
用“两条腿走路”的荣宝斋/132
复兴民族服饰的瑞蚨祥/135
迁京老字号,依然领风骚/138
附录/149
主要参考书目/152
东四、西单、鼓楼前/2
老字号的传说/8
山西人开钱庄,山东人开布店/16
掌柜爱钱更爱才/21
劝业场——京城第一百货商场/26
第二章 峥嵘岁月/29
开国大典的国旗诞生在瑞蚨祥里/30
乐松生带头申请公私合营/33
外地老字号迁京/36
新中国第一店——北京百货大楼/41
友谊商店与特供商品/46
“合作社”以讹传讹变成“盒子社”/50
北京的三大菜市场/52
“信托商店”取代了旧社会的“当铺”/54
“文革”中北京的商号/58
第三章 改革时代/63
知青叫卖大碗茶/64
研究员辞别象牙塔/66
张大中创造财富神话/69
温州模式带火大红门/71
红桥市场与秀水街/75
农贸市场全新亮相/81
抢滩北京的洋商号/86
第四章 凤凰涅槃/95
振兴老字号,政府施援手/96
全聚德玩起资本运营/101
稻香村的二次创业/104
内联升坚持走高端路线不动摇/110
张一元的老规矩一点不能丢/115
老饭店的新探索/120
在创新中传承“六必”精神/122
同仁堂的团队精神一招鲜/128
用“两条腿走路”的荣宝斋/132
复兴民族服饰的瑞蚨祥/135
迁京老字号,依然领风骚/138
附录/149
主要参考书目/152
当代北京商号史话
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