红军长征的民间记忆/朱林著

鸡汤砂锅 我父亲到荥经的一间钢铁厂当会计是1959年的事情了。在离开名山建山 公社的山村前，村里已按照父亲的建议把村里各种红军石碑集中到了蒙顶山 。他在山村的时间虽不长，但与房东周家相处得如亲人一般，离别时，这份 情意更是难以割舍。乡亲们一直把父亲送到山下，年轻的父亲不敢回头，他 怕看到乡亲们惜别的目光。等到了县城他才回头望了一眼蒙山，心里叹息， 不知道什么时候才有机会再回建山公社了。 然而，父亲没有想到的是，一年后的一天，周伯背着一罐自己做的泡菜 和豆辦从名山步行了一天一夜到荥经来寻找父亲。父亲喜出望外，没有想到 这么快就见面了。从父亲与名山老乡间的情谊能够体会到当年红军与民众之 间的故事。荥经农民收留红军伤员，就像今天影视作品里见到过的情景，在 荥经真实地存在，为红军伤员早日康复，乡亲们为战士熬鸡汤，荥经砂锅起 了不小作用。 在荥经严道的村里至今还流传着老乡收留红军的故事：女红军因连续行 军作战，病倒了，只得离开部队，女红军便成为当地农民的“女儿”。主人 上山釆药用砂锅熬制偏方，用了近一年的时间治疗调养，女红军终于治愈了 。由于大部队已开拔，就留在当地开展工作，盼望着有朝一日重返前线。据 统计：红军一、二、四方面军经过的长征路上有近万名红军伤病员留住民间 。 荥经砂锅远近闻名。眼前这条还算宽敞的街面是六合(鹤)乡二组，它是 荥经砂锅的正宗“作坊”。因为微雨刚过，地上没有灰尘扬起。大路两旁的 房屋是二楼一底带卷帘门的那种固定格式，就连店招都全部采用花哨的喷绘 美术字体，但各家门前摆着的砂锅式样却各不相同。路边那家挂着“宪锦砂 器厂”招牌的房屋还没有完全竣工，它是当地农民曾宪锦的房子。他家的作 坊在店后，标准的前店后坊。50多岁的曾宪锦搞砂器加工已有20多年，1985 年前主要生产蜂窝煤炉子，之后便开始生产不同规格的砂锅和药罐，样式虽 不够精美，却耐用，每年有1万多元的收入。他挣的钱除了使家里的日子过 得顺畅外，还要供养孩子上学，如今大女儿已从雅安农校毕业找到了一份工 作。曾宪锦带我们参观了街道后面“严道古城”文物遗址，在这四周是密密 的砂器窑子，各种成品和半成品砂器堆积如山，准备运往各地销售。 一队的张定康老人今年60岁，他干这一行已有30多年。过去砂器作坊是 集体的，改革开放后，各家各户有了自己的作坊。随着竞争的激烈，各家工 艺技术也不断提高。人们开始搞高烧的工艺技术，从选土、碎土、造型到最 后的烧制等制作环节越来越讲究。张定康老人通过多年的实践，创造了自己 独特的烧制风格，开发了属于自己创作的产品，其中砂器花瓶最为出名，造 型的式样不同于一般的花瓶，它带有唐代花瓶的风格，但它表面沾附的“二 龙戏珠”又有汉代的遗韵。老人说这种全手工的花瓶工艺复杂，单说贴龙形 的活，一天时间也只能制一件。他家房子里专门摆放了一张玻璃柜子，陈列 着几件老人的精品之作。老伴拿出钥匙，十分谨慎地取出一件，小心拂去表 面的灰尘，嘴里说有人曾出价2000元，老汉也舍不得卖掉。 P37-P38