简介
本书重点介绍了鹅高生产性能品种选择；栏舍建设，设备配置；营养需要，饲料种类，科学配制饲料；育雏；肉鹅高效饲养与育肥；种鹅科学饲养；防病治病；放牧放水；种蛋人工孵化；鹅产品的加工开发；经营管理等内容。
目录
第1招 根据市场选好鹅种
一、因地因时制宜，确定所养鹅种
二、了解鹅种特点，有的放矢选择
三、合理进行杂交，发挥杂种优势
第2招 合理设置鹅场鹅舍
一、周密考虑比较，确定养鹅场地
二、了解鹅合特点，立足合理实用
三、参考别人做法，建筑养鹅栏舍
第3招 提供价廉质优饲料
一、了解生理特点，务求实效科学
二、全面考虑营养，满足生长需要
三、选好饲料原料，着眼质优价廉
四、合理取长补短，配制养鹅饲料
第4招 掌握要领培育健雏
一、选择适宜季节，做好育雏准备
二、饲养健壮雏鹅，打下良好基础
三、小心装箱运输，适时放雏人舍
四、釆用恰当方式，科学养育雏鹅
五、确定温度湿度，育雏重中之重
. 六、掌握最佳时机，做好开饮开食
七、创造舒适环境，减少有害气体
八、充分提供照明，引雏进食保暖
九、勤于观察驱赶，防止雏鹅打堆
第5招 高效饲养优质肉鹅
一、根据实际情况，确立饲养方式
二、实行全进全出，合理分群饲养
三、优化养鹅环境，提供适宜条件
四、售前短期育肥，提高肉鹅等级
第6招 提高种鹅繁殖性能
一、严格按照标准，培育后备种鹅
二、限质限量饲养，控制开产体重
三、每周抽称体重，衡量限饲效果
四、安排饲养方式．提供舒适环境
五、进行多次选种，保证健康高产
六、改进种鹅营养，提高生产性能
七、生产合格种蛋，获取更多健雏
八、人工强制换羽，延长产蛋时间
第7招 科学灵活做好放牧
一、选择牧场水场，注意防雨遮阴
二、安排放牧时间，掌握放牧原则
三、分群试水调教，掌握技术方法
四、控制放牧速度，加强放牧管理
五、掌握原则方法，合理补喂饲料
……
养鹅11招
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