连锁经营管理案例与实训

目录
第一章 绪论
第一节 实训目的
第二节 实训内容
一、 连锁门店业务
二、 连锁总部业务
三、 配送中心业务
四、 库存业务
五、 采购业务
第三节 实训方法
一、 主要实训方法
二、 辅助实训方法
第二章 连锁门店业务
第一节 连锁门店业务案例
一、 企业简介
二、 企业组织机构
三、 企业部门职责
四、 业务流程
五、 场景描述
六、 基础资料
第二节 连锁门店业务实训
一、 补货申请
二、 补货确认
三、 补货入库
四、 门店盘点
五、 库存分析
六、 退货
七、 会员管理
八、 POS销售
九、 零售结账
十、 销售分析
第三节 实训总结、测评
一、 实训报告
二、 实训习题
第三章 连锁总部业务
第一节 连锁总部业务案例
一、 企业简介
二、 企业组织机构
三、 企业部门职责
四、 业务流程
五、 场景描述
六、 基础资料
第二节 连锁总部业务实训
一、 价格制定
二、 分店请货
三、 请货分析
四、 配货通知
五、 直营店返款
六、 加盟店结算
七、 供应商结算
第三节 实训总结、测评
一、 实训报告
二、 实训习题
第四章 配送中心业务
第一节 配送中心业务案例
一、 企业简介
二、 企业组织机构
三、 企业部门职责
四、 业务流程
五、 场景描述
六、 基础资料
第二节 配送中心业务实训
一、 补货申请
二、 补货入库
三、 配送通知
四、 直营配送
五、 加盟配送
六、 盘点
七、 退货
八、 库存分析
第三节 实训总结、评测
一、 实训报告
二、 实训习题
第五章 库存业务
第一节 库存业务案例
一、 企业简介
二、 企业组织机构
三、 企业部门职责
四、 业务流程
五、 场景描述
六、 基础资料
第二节 库存业务实训
一、 商品移库
二、 商品组装
三、 商品拆散
四、 损溢申请
五、 损溢审核
六、 损溢单
七、 准备盘点表
八、 盘点表
第三节 实训总结、测评
一、 实训报告
二、 实训习题
第六章 采购业务
第一节 采购业务案例
一、 企业简介
二、 业务流程
三、 场景描述
四、 基础资料
第二节 采购业务实训
一、 采购申请
二、 采购询价
三、 采购订单
四、 采购收货
五、 采购发票
六、 采购结算
第三节 实训总结、测评
一、 实训报告
二、 实训习题
第七章 实训软件介绍
第一节 软件实训模式
第二节 实训角色分配
第三节 实训操作流程