简介
这是从台湾引进的一本手绘美食书。 书中通过柠檬的旅行，告诉你利用台湾各地各个节气出产的食材果蔬物产制作的30道营养美味的菜肴，告诉你所知道和不知道的柠檬，让你了解柠檬的N多种功效和妙用： 有人封它是全能果，我们则说它像万用刀， 信手拈来，都是一番功用。 料理上，它有画龙点睛之效； 饮料里，柠檬酸与香不可或缺； 清洁上，去污除垢、去腥除臭； 医疗上，镇咳袪痰解感冒，食疗胜过药； 美容上，促进代谢、抗氧化、解暗沉； 一颗柠檬，许多问题迎刃而解。 …… 总之，这颗小小的黄色的美好精灵，它能带给你整个的世界。
目录
节气饮食厨房研究事务所
我们是种籽
推荐序 柠檬与物产相遇
世界性的柠檬
多才多艺的柠檬
柠檬的历史与生态
柠檬的养成
酸的力量
喜欢酶
柠檬与美丽
柠檬与健康
立春 立春绿 日光青 「当柠檬遇到柑橙」
雨水 雨水清 春生碧 「当柠檬遇到青葱」
惊蛰 惊蛰草 生命绿 「当柠檬遇到枇杷」
春分 春分瓣 幸福粉 「当柠檬遇到毛豆」
清明 清明飘 柳叶新青 「当柠檬遇到梅子」
谷雨 谷雨豆 爱笑墨绿 「当柠檬遇到番茄」
立夏 立夏得穗 天空很蓝 「当柠檬遇到香瓜」
小满 小得盈满 日黄熟 「当柠檬遇到茭白笋」
芒种 芒种端阳 快乐 「当柠檬遇到芒果」
夏至荷 仙女红 「当柠檬遇到西瓜」
小暑知了 童年绿 「当柠檬遇到葡萄」
大暑热 星光宝蓝 「当柠檬遇到凤梨」
立秋乞巧 腼腆桃 「当柠檬遇到秋葵遇到山胡椒」
处暑虎 刀子红 「当柠檬遇到茄」
白露月 桂香黄 「当柠檬遇到文旦」
秋分蟹 柿子红 「当柠檬遇到芋头」
寒露凉 大地土黄 「当柠檬遇到金针」
霜降微愁 芒白 「当柠檬遇到香料」
立冬收 禾木深棕 「当柠檬遇到红茶」
小雪感恩 微风紫 「当柠檬遇到洛神花」
大雪飞 漫天灰 「当柠檬遇到南瓜」
冬至节 团圆正红 「当柠檬遇到茴香」
小寒腊八 杂灰杂紫 「当柠檬遇到红豆」
大寒冷 高粱辣金 「当柠檬遇到草莓」
台湾柠檬之乡
栽种之人
我们是种籽
推荐序 柠檬与物产相遇
世界性的柠檬
多才多艺的柠檬
柠檬的历史与生态
柠檬的养成
酸的力量
喜欢酶
柠檬与美丽
柠檬与健康
立春 立春绿 日光青 「当柠檬遇到柑橙」
雨水 雨水清 春生碧 「当柠檬遇到青葱」
惊蛰 惊蛰草 生命绿 「当柠檬遇到枇杷」
春分 春分瓣 幸福粉 「当柠檬遇到毛豆」
清明 清明飘 柳叶新青 「当柠檬遇到梅子」
谷雨 谷雨豆 爱笑墨绿 「当柠檬遇到番茄」
立夏 立夏得穗 天空很蓝 「当柠檬遇到香瓜」
小满 小得盈满 日黄熟 「当柠檬遇到茭白笋」
芒种 芒种端阳 快乐 「当柠檬遇到芒果」
夏至荷 仙女红 「当柠檬遇到西瓜」
小暑知了 童年绿 「当柠檬遇到葡萄」
大暑热 星光宝蓝 「当柠檬遇到凤梨」
立秋乞巧 腼腆桃 「当柠檬遇到秋葵遇到山胡椒」
处暑虎 刀子红 「当柠檬遇到茄」
白露月 桂香黄 「当柠檬遇到文旦」
秋分蟹 柿子红 「当柠檬遇到芋头」
寒露凉 大地土黄 「当柠檬遇到金针」
霜降微愁 芒白 「当柠檬遇到香料」
立冬收 禾木深棕 「当柠檬遇到红茶」
小雪感恩 微风紫 「当柠檬遇到洛神花」
大雪飞 漫天灰 「当柠檬遇到南瓜」
冬至节 团圆正红 「当柠檬遇到茴香」
小寒腊八 杂灰杂紫 「当柠檬遇到红豆」
大寒冷 高粱辣金 「当柠檬遇到草莓」
台湾柠檬之乡
栽种之人
柠檬
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