植物化工工艺学

绪论
第一节 从植物化工学的角度认识药用植物
第二节 目前我国植物化工生产的概况
第三节 植物化工的发展远景与展望
第一章 植物化工厂的建厂前的准备工作
第一节 建厂的条件
第二节 建设植化厂的可行性论证
第三节 植化产品的工艺设计和研究方法
第二章 植化产品提取的基本原理和操作
第一节 物料粉碎与干燥
一、粉碎原理
二、干燥原理
三、干燥速率
四、干燥物料衡算说明
五、干燥器的选择
第二节 有效成分的浸取
一、浸取的基本原理
二、影响浸取的主要因素
三、浸取生产工艺及设备
四、浸取技术的强化
第三节 浸取液的澄清沉降与分离
一、澄清的基本原理
二、澄清工艺及设备
三、影响沉降速度的因素
第四节 吸附与脱色
一、吸附与脱色概述
二、吸附的基本原理
三、吸附设备
四、液体的脱色
第五节 离子交换
一、离子交换概论
二、离子交换的基本原理
三、离子交换的设计原理
四、离子交换树脂的应用技术
五、离子交换设备
第六节 液—液萃取过程
一、液－液萃取概论
二、液－液萃取的相平衡
三、液－液萃取的操作流程
四、溶剂的选择
五、影响萃取操作的主要因素及特点
六、液－液萃取设备
第七节 膜分离
一、液膜的形成和分类
二、液膜分离机理
三、液膜分离技术的应用
第八节 蒸发与结晶
一、蒸发的基本概念
二、蒸发器的生产能力
三、蒸发器的构造及蒸发流程
四、结晶
第三章 青藤碱的生产
第一节 性状和用途
第二节 生产原料及辅料
一、原料
二、辅料
第三节 生产工艺及操作条件的选择
一、生产工艺及操作条件
二、生产过程中的质量控制
第四章 高三尖杉酯碱的生产
第一节 高三尖杉酯碱的结构及药物特性
第二节 生产高三尖杉酯碱的原料
第三节 生产高三尖杉酯碱的辅料
一、氯仿
二、乙醚
三、无水硫酸钠
四、其它
第四节 生产工艺及操作条件
第五节 生产过程的质量控制
第五章 鬼臼素的生产
第一节 鬼臼素的结构及药物特性
第二节 以山荷叶的根茎为原料生产鬼臼素
第三节 鬼臼素的质量标准及检测方法
第六章 苦参碱的生产
第一节 苦参碱的药物特性和结构
第二节 苦参碱的提取工艺
一、总碱的生产
二、苦参碱的生产工艺及流程
第三节 提取苦参碱的其他方法
第四节 苦参碱的检测
一、性状的检测
二、鉴别
三、检查
四、含量的测定
第七章 小檗胺的生产
第一节 小檗胺的药物特性和结构
第二节 生产小檗胺的植物特性和分布
第三节 生产小檗胺的主要辅料
一、硫酸
二、甲醇
三、乙醇
第四节 生产工艺及工艺流程
一、生产工艺
二、工艺流程
第五节 生产过程中的质量控制
一、原辅料控制
二、生产控制
第六节 产品的质量标准和检测方法
一、黄连素的质量标准和检测方法
二、盐酸小檗胺的质量标准和检测方法
第八章 齐墩果酸的生产
第一节 齐墩果酸的结构及药物特性
第二节 植物原料来源、性状及分布
一、植物原料来源及性状
二、植物分布
第三节 生产工艺及流程
一、生产工艺
二、生产流程
第四节 齐墩果酸的质量标准和检测方法
一、质量标准
二、检测方法
三、含量的测定
第九章 岩白菜素的生产
第一节 岩白菜素的化学结构及药物特性
第二节 植物性状及来源
第三节 生产技术及工艺流程
一、醇提工艺
二、水提工艺
三、发酵法生产工艺流程
第四节 生产过程的控制及工艺条件
第五节 产品的性状、质量标准和检测方法
第六节 岩白菜素的化学全合成
第七节 其他原料生产岩白菜素
第十章 青蒿素的制取
第一节 青蒿素的结构及药物特性
第二节 制取青蒿素的原料
第三节 生产工艺及主要操作条件
一、苯提取法
二、其他方法
三、还原青蒿素的制取
第四节 青蒿素的质量标准及检测方法
一、青蒿素的质量标准
二、青蒿素含量的检测方法
第十一章 黄芩甙的生产
第一节 黄芩甙的结构及药物特性
第二节 制取黄芩甙的原料
第三节 生产工艺及流程
第十二章 天然保健食品添加剂及天然色素总论
第一节 对天然保健食品添加剂的要求、管理和标准
第二节 天然保健食品—刺玫果浸膏
一、原料植物的来源及性状
二、刺玫果浸膏的制取
第三节 天然保健食品添加剂各论
一、黄芪多糖
二、五味子浸膏干粉
三、黄精浸膏粉
四、缬草浸膏
第四节 天然食品色素概论
一、叶绿素铜钠盐
二、姜黄色素
三、红花黄色素
四、紫胶红色素
五、红曲色素
六、酱色
七、β—胡萝卜素
八、辣椒红色素
第十三章 天然抗癌新药紫杉醇及半合成中间体10—脱乙酰巴卡丁
第一节 紫杉醇的药物特性和结构
第二节 研究概况
一、红豆杉属植物资源和栽培品种的研究
二、利用真菌获取紫杉醇
三、植物细胞培养制取紫杉醇
四、半合成制取紫杉醇
第三节 10－脱乙酰巴卡丁的制取
第十四章 植化生产中的环境保护
第一节 概述
第二节 废水的处理技术
第三节 植化生产中污染物质的生化处理
第四节 植化生产中废气处理技术
第五节 植化生产中废渣处理技术
第十五章 植化生产中计算机的应用与管理概论
第一节 用单板机控制植化提取设备的运行
第二节 计算机在群控系统中的应用
第三节 顺序控制在植化生产中的应用
第四节 植化工业生产的计算机控制和生产的自动化
附表
附表一 我国部分厂家生产部分树脂规格及型号
附表二 干燥剂的应用一览表
附表三 水的硬度单位换算表
附表四 各种塑料外文简称及使用温度表
参考文献