吃朋友

[吃朋友的话]

厨艺达人/赵国瑞/001

家里有猪不担心/杨茂秀/003

引领“食”代风骚/黄渊泉/005

厨艺乾坤/李惠绵/007

负责吃的朋友/魏可风/010

[整理者的话]

难忘的食物背后，隐藏的是一个难忘的人/石忆/013

第一宴 菊妹的一生情债

——美食创意家黄照美母亲的故事/001

·润饼·蟹肉豆腐·韭菜盒子·炒面·五柳枝鱼

·红烧猪脚（搭卤蛋与面线）·排骨酥羹·芹菜炒软丝

·姜丝芋梗·腌瓜五花肉片汤·红豆发糕

食谱/198

第二宴将战火炼成太阳的女子

——幼教专家赵国瑞的故事/033

·龙井虾仁·粉蒸排骨·烩五色·南瓜盅（咸八宝）

·炒宁波年糕·芥菜·臊子豆腐·栗子烧鸡

·金钩玉牌汤·糯米煎

食谱/216

第三宴幸福，像昙花开落

——翻译家黄恒正的故事/059

·蒜炒溪虾·乌鱼子·人参鸡汤·寿司·甜汤圆

·麻糬·原味馒头、地瓜稀饭·红糟肉酱·黄金白玉

·古早日子

食谱/233

第四宴苦儿的快乐流浪

——儿童哲学家杨茂秀的故事/097

·糯米肠·香煎咸鱼·蛤蜊百合丝瓜

·干贝老萝卜干稀饭(咸稀饭)·福菜肉片汤

·福圆米糕·黑糖姜片地瓜汤·柠檬鸡片

食谱/249

第五宴追梦的吉他

——音乐家黄渊泉的故事/117

·西班牙海鲜饭·鹅肝酱吐司·蔬菜大封·蚂蚁上树

·红嘴绿鹦哥　乌龟顶上爬·松阪芋头·千丝豆腐羹

·清炒花生芽

食谱/260

第六宴大转法轮

——戏剧学者李惠绵的故事/137

·大转法轮——碗粿·大面羹·红豆、鲤鱼炖豆腐

·米糊烩菱角莲藕

·鲍鱼、鱼翅、干贝、香菇、鸡汤——大补汤

食谱/272

第七宴我那粗勇婢女的四段航程

——散文家简媜的故事/159

·暖色拉·干煎乌鱼卵·椒麻鸡腿·蒸鱼卷·镶小雏菊

·茄茉菜卷·炸莲藕·六色元宝之一（菠菜皮）

·六色元宝之二（紫山药皮）·六色元宝之三（南瓜皮）

·六色元宝之四（马铃薯皮）·六色元宝之五（芋头皮）

·六色元宝之六（红椒皮）·绣球绿钻汤

·花生汤搭油条

食谱/283

第八宴翼下的风

——治疗师魏可风的故事/179

·福州米粉·红糟鱼头·绿玫瑰·芋泥盅

食谱/310

代跋第九宴，留给您！/195